Alessandro
Cesarina seit 2024Ich lebe in: Bergamo
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Hallo von Alessandro!
Mein Name ist Alessandro, ich wurde 1961 in Mailand von Eltern aus der Emilia geboren. Ich freue mich, Sie in der Küche meines Hauses am Rande von Bergamo willkommen zu heißen, wo wir gemeinsam regionale Spezialitäten zubereiten und genießen werden (Scarpinocc, typische Bergamasco-Ravioli, oder Polenta Taragna) sowie Gerichte aus meiner Familientradition (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Alles wird von verschiedenen möglichen Vorspeisen, darunter Erbazzone aus Reggio, eingeleitet und mit einem Dessert, typischerweise Tiramisu, abgerundet. Eine authentische, gesellige und entspannte Erfahrung, mit vielen einfachen Rezepten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können!
Erlebnisse
Kochkurse (9)
Bewertungen
5.0
28 Bewertungen
- The experience with Alessandro was so delightful, I recommend it wholeheartedly! It was my first day in Bergamo and the tour with him gave me a chance to get to know the old town from a local perspective and it's history combined of course with great food! It was so fun and he's such a kind man.
- Amazing evening. A wonderfully personal experience. Fantastic food and cooking skills to take home with us in the setting of Alessandro and his family’s very generous hosting.
- Ottimo cibo, apprendimento pratico e ambiente accogliente! Non posso dire abbastanza cose belle su questa esperienza. Ho avuto la fortuna di essere accolto nella casa di Alessandro e, oltre a un'esperienza pratica di apprendimento, abbiamo avuto una grande conversazione - ho anche avuto il piacere di conoscere i suoi due figli che sono deliziosi! Da viaggiatore solitario, accolto nella casa di qualcuno che vive a Bergamo da molti decenni, questa esperienza è stata incredibilmente significativa.
- Our evening at Alessandros was truly a highlight of our trip. We cannot reccomend it enough. We made two pasta dishes, and a tiramisu. The food was amazing, and the course was very hands on and so much better than we had expected. We cannot wait to try the recipes at home, and we both really felt that we learned a lot! The home was also super cozy, and we felt very welcomed by Alessandro and his family! Highly recomend!
- Bellissima esperienza a casa di Alessandro, Cesarina a Bergamo. Ci ha accolti con grande calore nella sua casa e ci ha insegnato a preparare gli scarpinocc de par con passione e competenza. Oltre al laboratorio di cucina, ci ha deliziati con un ottimo menù di ispirazione emiliana, legato alle sue origini, accompagnato da vino davvero eccellente. Atmosfera conviviale, chiacchiere piacevoli e grande disponibilità. Un’esperienza autentica e assolutamente da consigliare!
Eva - Februar 2026
Andrew - Februar 2026
Eva - Februar 2026
Maja and Iver - Februar 2026
Davide - Januar 2026