Alessandro
Cesarina seit 2024Ich lebe in: Bergamo
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Alessandro
Mein Name ist Alessandro, ich wurde 1961 in Mailand von Eltern aus der Emilia geboren. Ich freue mich, Sie in der Küche meines Hauses am Rande von Bergamo willkommen zu heißen, wo wir gemeinsam regionale Spezialitäten zubereiten und genießen werden (Scarpinocc, typische Bergamasco-Ravioli, oder Polenta Taragna) sowie Gerichte aus meiner Familientradition (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Alles wird von verschiedenen möglichen Vorspeisen, darunter Erbazzone aus Reggio, eingeleitet und mit einem Dessert, typischerweise Tiramisu, abgerundet. Eine authentische, gesellige und entspannte Erfahrung, mit vielen einfachen Rezepten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können!
Erlebnisse
Kochkurse (10)
Kulinarische Touren (3)
Bewertungen
5.0
43 Bewertungen
- Wir hatten einen herrlich Abend mit Alessandro und seine zwei charmanten Söhne waren ebenfalls dabei. Wir haben gelernt, Pasta, Tagliatelle und die lokale Version von Ravioli zuzubereiten. Die Ergebnisse waren köstlich und wir werden die Rezepte bestimmt zu Hause nachkochen. Der Kurs macht großen Spaß und wir können ihn wärmstens empfehlen.
- Kurzfassung: Es war perfekt und wir können jedem, der die lokale, handgemachte italienische Küche verstehen möchte und überlegt, diesen Kurs bei Alessandro zu belegen, dies absolut empfehlen! Langfassung: Der Kochkurs mit Alessandro war fantastisch! Er ist ein super aufgeschlossener und sehr herzlicher Mensch. Er verfügt über ein großes Wissen über die lokale Küche, das Kochen mit ihm hat viel Spaß gemacht und das Ergebnis war köstlich! Es fühlte sich so an, als würden wir uns schon länger kennen als nur ein paar Stunden, besonders als seine Söhne dazukamen, mit uns kochten und aßen. Wir hatten einen tollen Abend und es war eines der besten Erlebnisse unseres Urlaubs! Wir freuen uns schon darauf, die Rezepte zu Hause nachzukochen. Nochmals vielen Dank für diesen wunderbaren Abend.
- Unser Nudelkochkurs bei Alessandro zu Hause war einer der Höhepunkte unserer Reise. Von dem Moment an, als wir ankamen, haben Alessandro und seine wunderbare Familie uns das Gefühl gegeben, völlig zu Hause zu sein. Es war nicht nur ein Kochkurs; es fühlte sich an, als würde man in eine Familientradition aufgenommen. Sie teilten großzügig Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden, zusammen mit den Geschichten und der Leidenschaft dahinter, was das Erlebnis wirklich besonders machte. Wir haben gelernt, wie man frische Pasta von Grund auf zubereitet, haben gemeinsam eine köstliche Mahlzeit genossen und sogar fantastische Empfehlungen für lokale Geschäfte erhalten, in denen wir authentische Salami, Käse und andere regionale Spezialitäten für zu Hause kaufen konnten. Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen italienischen Erlebnis voller Herzlichkeit, großartigem Essen und echter Gastfreundschaft sind, können wir dies nur wärmstens empfehlen. Vielen Dank an Alessandro und seine Familie für einen unvergesslichen Abend!
- Wunderbare Zeit mit dem Vater und den Söhnen. Fantastischer Austausch mit den Gastgebern als Menschen. Wir haben viel über die Herstellung lokaler Pasta-Spezialitäten gelernt. Zudem war das Essen großartig und die Rezepte einfach nachzuvollziehen. Wir haben ein neues Lieblingsdessert für den Sommer. Kommen Sie hungrig an. Dank des Abhol- und Bringservices war das Erlebnis wirklich unkompliziert. Wir empfehlen dieses einzigartige Bergamo-Erlebnis sehr.
- Wir hatten ein tolles Erlebnis mit Alessandro! Er hat uns mit offenen Armen in seinem Zuhause empfangen und wir haben wirklich so viel über Pasta und Tiramisu gelernt! Wir können es kaum erwarten, diese Rezepte mit nach Hause zu nehmen und sie für Familie und Freunde zuzubereiten.
Übersetzt aus dem Englisch•
Sue Parsons -
Übersetzt aus dem Englisch•
Wencke & Marc -
Übersetzt aus dem Englisch•
An unforgettable taste of authentic Italian family life -
Übersetzt aus dem Englisch•
Peter -
Übersetzt aus dem Englisch•
Shelbe -