Kochkurse
Mit den Händen im Teig: hausgemachte Tagliatelle
5.0
Alessandro
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Ich freue mich darauf, euch in meinem gemütlichen Haus in Sestola im Apennin von Modena zu begrüßen, um gemeinsam ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu genießen! Wir werden perfekte frische Tagliatelle zubereiten, die ihr mit meiner hausgemachten Ragù-Sauce genießen könnt, die reich an Geschmack und Tradition ist. Wir starten mit einer unwiderstehlichen Vorspeise: kleine Omelettes in einer knusprigen Speckkruste, ein Geschmacksexplosion, die euch begeistern wird. Und zum süßen Abschluss gibt's ein frisch zubereitetes Dessert, dazu einen guten Kaffee und einen Digestif zum Teilen. Eine Reise durch die Aromen, die ich euch gerne näherbringen möchte!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 149,00 €
149,00 €
pro Gast75,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
28 Bewertungen
- Was für eine schöne Art, den letzten Tag dieses Urlaubs zu verbringen. Alessandro war absolut liebenswert und sehr kenntnisreich in Bezug auf das köstliche Essen, das wir zubereitet haben. Ich habe auch seinen älteren Sohn kennengelernt, der ein sehr höflicher junger Mann ist. Ich lerne Italienisch und diese Erfahrung war wunderbar, da Alessandro mir freundlicherweise erlaubte, mein Italienisch mit ihm zu üben. Ich kann dieses Erlebnis sehr empfehlen.
- Wir hatten einen fantastischen Kochkurs mit Alessandro – der unsere Gruppe von 8 in seinem schönen Apartment empfangen hat. Von großartigen lokalen Vorspeisen über die Herstellung unserer eigenen Pasta bis hin zum Genuss eines fantastischen Tiramisus (das, wenn man die kleinen Tricks kennt, bemerkenswert einfach ist!), war der ganze Kurs eine tolle Erfahrung. Alessandro hat sich wunderbar um uns gekümmert und dafür gesorgt, dass wir nicht nur etwas über das Kochen lernen, sondern auch über regionale Spezialitäten und die italienische Kultur :) Vielen Dank noch einmal für diese fantastische Zeit und wir werden sicherlich Ihre Rezepte wieder kochen! Ciao e a presto!
- Ich hatte einen wunderschönen Abend mit Alessandro und seiner Familie! Ich durfte köstliche italienische Spezialitäten probieren und essen (die Crescentine waren fantastisch) und habe gelernt, wie man Tagliatelle zubereitet. Alessandro brennt für die italienische Küche, es war eine wahre Freude, mit ihm zu diskutieren und zu lernen. Alessandro und seine Familie haben mich wie zu Hause fühlen lassen. Es war eine wundervolle Erfahrung, die ich wärmstens empfehlen kann!
- Wir haben den Kurs, um 3 Pastagerichte zuzubereiten, in letzter Minute gebucht und freuen uns sehr, dass wir bei Alessandro gelandet sind. Er war so freundlich, sehr geduldig und begeistert von seinen Rezepten. Wir können Alessandros Kochkurs sehr empfehlen und werden sicher in Zukunft wiederkommen!
- Die Erfahrung mit Alessandro war so wunderbar, ich kann sie uneingeschränkt empfehlen! Es war mein erster Tag in Bergamo und die Tour mit ihm gab mir die Möglichkeit, die Altstadt aus lokaler Sicht und ihre Geschichte kennenzulernen, kombiniert mit großartigem Essen natürlich! Es hat so viel Spaß gemacht und er ist ein so freundlicher Mann.
Übersetzt aus dem Englisch•
Samantha Corkill -
Übersetzt aus dem Englisch•
Johannes -
Übersetzt aus dem Englisch•
Annika -
Übersetzt aus dem Englisch•
Loes -
Übersetzt aus dem Englisch•
Eva -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 149,00 €
149,00 € pro Gast
Wo
Alessandro
Cesarina seit 2024Stadt: Sestola (MO) Sprachen: Italienisch und EnglischMein Name ist Alessandro, ich wurde 1961 in Mailand von Eltern aus der Emilia geboren. Ich freue mich, Sie in der Küche meines Hauses am Rande von Bergamo willkommen zu heißen, wo wir gemeinsam regionale Spezialitäten zubereiten und genießen werden (Scarpinocc, typische Bergamasco-Ravioli, oder Polenta Taragna) sowie Gerichte aus meiner Familientradition (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Alles wird von verschiedenen möglichen Vorspeisen, darunter Erbazzone aus Reggio, eingeleitet und mit einem Dessert, typischerweise Tiramisu, abgerundet. Eine authentische, gesellige und entspannte Erfahrung, mit vielen einfachen Rezepten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können!
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