Kochkurse

Lass uns lernen, wie man Nudelteig, Tortellini und Tagliatelle macht!

5.0
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Claudia

Bargi (BO)
Dauer 3h
Max 4 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Wir lernen, wie man mit Mehl und Eiern aus der Region von Hand und mit dem Nudelholz Teig macht, und bereiten dann frische Pasta, Tortellini und Tagliatelle nach traditioneller Art zu, die wir dann nach Wahl mit Ragù oder Brühe kochen!

    Ich freue mich darauf, dich in meinem Haus und in meiner Küche zu begrüßen, um diese tolle Erfahrung zu machen, umgeben von Natur und Geschichte, begleitet von einem guten Glas Wein und einem hausgemachten Dessert!

    Gesamt: 85,00 €

    85,00 € 
    pro Gast

    42,50 € pro Kind

    Bewertungen
    5.0
    2 Bewertungen
    Wärme und Gemütlichkeit, herzlicher und lockerer Empfang, angenehme Stunden verbracht, Neues gelernt, gut in bester Gesellschaft gegessen. Eine Erfahrung, die man unbedingt wiederholen und auf jeden Fall Freunden und Bekannten empfehlen sollte.

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Manuela Parise - Januar 2026

    Der traditionelle toskanische Aperitif stimmte sofort die Stimmung ein und präsentierte exzellente lokale Produkte und ehrliche, rustikale Aromen. Der Höhepunkt des Essens war die Polenta mit Wildschwein: süß, reichhaltig, wohltuend und wunderschön ausbalanciert, mit langsam gekochtem Fleisch, das perfekt zu einem kräftigen lokalen Rotwein passte. Zum Abschluss sorgten Cantucci mit Vin Santo für ein klassisches und zufriedenstellendes Ende – einfach, warm und voller Tradition. Mehr als nur eine Mahlzeit war dies ein authentischer Geschmack italienischer Hausmannskost, die mit großer Gastfreundschaft in einer atemberaubenden Bergkulisse geteilt wurde. Sehr empfehlenswert für alle, die authentische Aromen und die Liebe zum Wein suchen. 🍷

    Übersetzt aus dem Englisch

    Lowrence - Januar 2026

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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    Claudia
    Cesarina seit 2023Stadt: Bargi (BO)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Meine Küche verbindet die Essenz der toskanisch-emilianischen Tradition mit einem ständigen Engagement für Qualität und der Auswahl lokaler Produkte aus der Region. Genießen Sie unsere typisch toskanischen Vorspeisen zusammen mit hausgemachten Crescentine und Tigelle. Unsere Tortellini und Tagliatelle sind streng handgemacht, während das Gericht, das viele als meine Spezialität betrachten, die unvergleichliche Lasagne ist! Was die Hauptgerichte angeht, biete ich eine Auswahl an Fleischgerichten, von Wild bis zu Braten. Probieren Sie unbedingt meinen Wildschweineintopf mit Polenta. Desserts und Kringel runden das kulinarische Erlebnis ab, begleitet von erlesenen Weinen aus der Toskana und der Emilia.
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