Traditionelles Mittagessen in einem historischen Dorf in den Apenninen

Eine besondere Einladung zu einem einzigartigen Sonntagsessen in meinem Haus, das in einem charmanten historischen Dorf liegt. Das kulinarische Erlebnis beginnt mit meiner Lasagne aus frischer Pasta, weiß und grün, im Ofen gebacken mit Bechamelsauce und Rindfleischragout, ein echtes Spezialgericht. Danach gibt's Schweinebraten mit Ofenkartoffeln, zubereitet mit Zutaten aus der Region, dazu eine Auswahl an Rotwein aus den Hügeln von Pistoia oder Weißwein. Die Location bietet eine malerische Kulisse mit einer mittelalterlichen Villa im Hintergrund und einem herrlichen Blick auf den See und die Berge des toskanisch-emilianischen Apennins. Das Mittagessen endet mit einem Dessert und Cantucci aus Prato, dazu gibt's den edlen Vin Santo. Wenn ihr möchtet, können wir zum Abschluss einen gemütlichen Verdauungsspaziergang machen. Ich freue mich auf euch!