Traditionelles Mittagessen in einem historischen Dorf in den Apenninen

Eine besondere Einladung zu einem einzigartigen Mittagessen in meinem Haus, das in einem bezaubernden historischen Dorf liegt. Das kulinarische Erlebnis beginnt mit meiner Lasagne aus frischer Pasta, weiß und grün, im Ofen gebacken mit Bechamelsauce und Rindfleischragout – ein echtes Highlight. Es folgt ein Schweinebraten mit Ofenkartoffeln, zubereitet mit Zutaten aus der Region, begleitet von einer Auswahl an Rotwein aus den Hügeln von Pistoia oder Weißwein. Der Ort bietet eine malerische Kulisse mit einer mittelalterlichen Villa im Hintergrund und einem herrlichen Blick auf den See und die Berge des toskanisch-emilianischen Apennins. Zum Abschluss gibt es ein Dessert und Cantucci aus Prato, begleitet von dem erlesenen Vin Santo. Ich freue mich auf dich!