Kulinarische Erlebnisse
Dreigängiges Festtagsmenü
5.0
Luisa
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Typische toskanische Vorspeise
- Cappelletti in Brühe
- Gekochtes Fleisch mit Saucen und gekochtem Gemüse
- Schokoladenmousse
Ich werde euch in unserem Haus, das sich auf unserem Familienbaumschulgelände befindet, beherbergen und euch einen Einblick in die Aromen und Geschichten geben, die ich an der Tradition meines Zuhauses am meisten liebe. Ihr werdet die Gelegenheit haben, euren Gaumen mit den Rezepten meiner Großeltern zu verwöhnen. Wir starten mit einer toskanischen Vorspeise, angereichert mit Schinken, Wurstwaren und Käse. Danach gibt's mit Ricotta und Parmesan gefüllte Cappelletti, serviert in einer köstlichen Fleischbrühe. Der Hauptgang besteht aus einem großen Eintopf mit verschiedenen Fleischsorten, dazu gibt's gekochtes Gemüse und eine grüne Sauce, die meine Mama mit viel Liebe zubereitet hat. Zum Abschluss gibt's eine Mousse aus dunkler Schokolade mit nativem Olivenöl extra. Dazu gibt's einen edlen toskanischen Wein und frisch gebackenes Brot aus dem Ofen.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 82,00 €
82,00 €
pro Gast41,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
83 Bewertungen
- Luisa hat uns in ihrem Zuhause das Gefühl gegeben, willkommen zu sein. Sie nahm sich die Zeit, alles im Detail zu erklären. Auch die reiche Geschichte kam nicht zu kurz. Der Pastakurs war leicht zu verstehen und machte großen Spaß. Nachdem wir die Pasta zubereitet hatten, verfeinerte Luisa sie mit Mascarpone und Wurst, während wir einen hervorragenden, geschmackvollen kalten Weißwein genossen. Das Pasta-Mittagessen war großartig, und neben dem Aroma konnte man den Unterschied zwischen den drei von uns hergestellten Pastasorten schmecken. Luisa ist sehr zu empfehlen, der Ort ist leicht zu erreichen und die Atmosphäre in ihrem Zuhause ließ das gesamte Erlebnis authentisch wirken. Vielen Dank, Luisa!
- Vielen Dank für dieses unglaubliche Erlebnis! Die Pasta-Verkostung war absolut fantastisch, wir hatten eine tolle Zeit. Alles, was Sie uns gezeigt haben, war so interessant, und wir müssen ehrlich gesagt immer noch daran denken. Wir werden auf jeden Fall versuchen, Ihre Pasta nun selbst zu machen, wir freuen uns schon sehr darauf! Vielen Dank auch für all Ihre Empfehlungen, sie haben uns viel bedeutet und wir wissen es sehr zu schätzen, dass Sie sich die Zeit genommen haben, sie mit uns zu teilen. Es ist deutlich spürbar, wie viel Leidenschaft und Wissen Sie haben, und das hat das gesamte Erlebnis wirklich unvergesslich gemacht. Nochmals vielen Dank für alles, es war ein wirklich wundervoller Nachmittag/Abend und wir sind so dankbar, dass wir ihn mit Ihnen verbringen durften! Vielen Dank für dieses unglaubliche Erlebnis! Die Pasta-Verkostung war absolut fantastisch, wir hatten eine tolle Zeit. Alles, was Sie uns gezeigt haben, war so interessant, und wir müssen ehrlich gesagt immer noch daran denken. Wir werden auf jeden Fall versuchen, Ihre Pasta nun selbst zu machen, wir freuen uns schon sehr darauf! Vielen Dank auch für all Ihre Empfehlungen, sie haben uns viel bedeutet und wir wissen es sehr zu schätzen, dass Sie sich die Zeit genommen haben, sie mit uns zu teilen. Es ist deutlich spürbar, wie viel Leidenschaft und Wissen Sie haben, und das hat das gesamte Erlebnis wirklich unvergesslich gemacht. Nochmals vielen Dank für alles, es war ein wirklich wundervoller Nachmittag/Abend und wir sind so dankbar, dass wir ihn mit Ihnen verbringen durften!
- Es war so freudvoll, wir haben jede Minute genossen.
- Wir hatten viel Spaß beim Kochen mit Louisa. Sie sorgt dafür, dass sich jeder wohlfühlt, und lässt jedem seinen eigenen Stil bei der Zubereitung der Pasta. Wir sind mit dem Wunsch gegangen, noch mehr zu kochen, sowie mit tollen Rezepten und vielen schönen Geschichten über die Region und Italien im Allgemeinen.
- Wir haben einen fantastischen Kochkurs bei Luisa besucht! Von dem Moment an, als wir eintraten, fühlten wir uns in ihrer authentischen italienischen Küche sofort willkommen. Luisa ist eine unglaublich freundliche und gastfreundliche Frau, die mit viel Leidenschaft über die italienische Küche und ihre Familie erzählt. Zwischendurch teilte sie lustige Geschichten und Fakten von früher, was den Workshop besonders gemacht hat. Alles war bis ins kleinste Detail vorbereitet, sodass wir in einer entspannten Atmosphäre selbst köstliche frische Pasta zubereiten konnten. Es war nicht nur lehrreich, sondern vor allem auch sehr gesellig. Wir hatten einen großartigen Abend und können diesen Kochkurs jedem, der in der Gegend ist, wärmstens empfehlen. Ein einzigartiges und stimmungsvolles Erlebnis, das den Urlaub perfekt abrundet!
Übersetzt aus dem Englisch•
Anton van den Akker -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kristian -
Übersetzt aus dem Englisch•
Domonkos Kiss-Keszi -
Übersetzt aus dem Englisch•
Family Tronhus -
Übersetzt aus dem Niederländisch•
Nina & Daphne -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 82,00 €
82,00 € pro Gast
Wo
Luisa
Cesarina seit 2022Stadt: Pistoia (PT) Sprachen: Italienisch und Englisch„Ich bin in der Romagna geboren, aber nach mehr als 35 Jahren in Pistoia ist die Toskana nun mein Zuhause. Mitten im Grünen, aber nur wenige Kilometer vom Bahnhof und der Piazza del Duomo entfernt. Ich lebe in einem Bauernhaus inmitten einer der ältesten Baumschulen meiner Stadt, die für diese einzigartige Besonderheit bekannt ist, aber auch für ihr kleines, überschaubares historisches Zentrum mit einer Fülle an historischen Gebäuden, die denen der nahe gelegenen Städte Florenz oder Lucca in nichts nachstehen. Ich bin kreativ und neugierig, und in der Küche bringe ich durch die traditionellen Gerichte der Romagna und der Toskana meinen Gastgebergeist am besten zum Ausdruck: Nicht umsonst betritt man mein Haus, wie in der alten bäuerlichen Tradition, durch die Küchentür. Ich liebe es, hausgemachte Pasta zuzubereiten, Brot zu backen, klassische traditionelle Desserts zu suchen, zu kochen und weiterzugeben.
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