Kochkurse
Lass uns zusammen Polenta Taragna machen
5.0
Alessandro
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Ich freue mich darauf, euch in meinem Haus vor den Toren Bergamos zu begrüßen und euch zu zeigen, wie man Polenta Taragna mit lokalem Käse im traditionellen Kupferkessel zubereitet. Dazu gibt's leckere Salami aus Bergamo und Spinat mit Parmesan. Während die Polenta kocht, bereiten wir den Käse vor, der zur Polenta hinzugefügt wird, und ich zeige euch, wie man leckere Canapés mit einer Sauce aus Hähnchen und Salat zubereitet, die wir als Vorspeise genießen werden. Danach gibt's Dessert, Kaffee... und einen Digestif!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 102,00 €
102,00 €
pro Gast51,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
36 Bewertungen
- Was für ein wunderbares Erlebnis! Alessandro besitzt das Geschick eines Meisters und das sanfte Temperament eines erfahrenen Lehrers. Das Essen war nur dank seiner fachkundigen Anleitung so köstlich. Wir haben es sehr genossen und können das Erlebnis wärmstens empfehlen. Und fragen Sie ihn unbedingt nach der Musik!
- Was für ein fantastischer Kochkurs! Ich habe so viel gelernt und kann es kaum erwarten, nach Hause zu gehen und für meine Freunde und Familie selbstgemachte Pasta zu kochen! Alessandro hat alles so gut erklärt und der Kurs hat riesigen Spaß gemacht! Ich kann ihn wärmstens empfehlen!
- Alessandros Kochkurs war unser liebstes Souvenir unserer Reise!! Wir haben es geliebt, etwas über seine Familientraditionen und Rezepte zu erfahren. Er war ein so freundlicher Lehrer und ein exzellenter Gastgeber! Es hat uns großen Spaß gemacht zu lernen, wie man Pasta, Zitronenmousse und Omelett-Törtchen zubereitet. Er hat sichergestellt, dass wir gut vorbereitet sind, um diese Gerichte zu Hause erneut zuzubereiten. Ich kann ihn wärmstens empfehlen! Es war eine wunderbare Art, einen Tag in Bergamo zu verbringen!
- Wir hatten eine fantastische Erfahrung mit Alessandro und seiner lieben Familie. Er war die ganze Zeit über fürsorglich, geduldig und freundlich und hat meinen 7-jährigen Sohn dazu gebracht, sich zu 100 % an dem Erlebnis zu beteiligen. Die Rezepte waren detailliert beschrieben und mit alltäglichen Küchenutensilien leicht zu Hause nachzukochen. Samuel sagte, er verdient eine 10 von 10! 🥰
- Kurzfassung: Es war perfekt und wir können jedem, der die lokale, handgemachte italienische Küche verstehen möchte und überlegt, diesen Kurs bei Alessandro zu belegen, dies absolut empfehlen! Langfassung: Der Kochkurs mit Alessandro war fantastisch! Er ist ein super aufgeschlossener und sehr herzlicher Mensch. Er verfügt über ein großes Wissen über die lokale Küche, das Kochen mit ihm hat viel Spaß gemacht und das Ergebnis war köstlich! Es fühlte sich so an, als würden wir uns schon länger kennen als nur ein paar Stunden, besonders als seine Söhne dazukamen, mit uns kochten und aßen. Wir hatten einen tollen Abend und es war eines der besten Erlebnisse unseres Urlaubs! Wir freuen uns schon darauf, die Rezepte zu Hause nachzukochen. Nochmals vielen Dank für diesen wunderbaren Abend.
Übersetzt aus dem Englisch•
Thomas -
Übersetzt aus dem Englisch•
Michelle -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jenny Waters -
Übersetzt aus dem Englisch•
Karen & Samuel -
Übersetzt aus dem Englisch•
Wencke & Marc -
Wo
Alessandro
Cesarina seit 2024Stadt: Bergamo (BG) Sprachen: Italienisch und EnglischMein Name ist Alessandro, ich wurde 1961 in Mailand von Eltern aus der Emilia geboren. Ich freue mich, Sie in der Küche meines Hauses am Rande von Bergamo willkommen zu heißen, wo wir gemeinsam regionale Spezialitäten zubereiten und genießen werden (Scarpinocc, typische Bergamasco-Ravioli, oder Polenta Taragna) sowie Gerichte aus meiner Familientradition (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Alles wird von verschiedenen möglichen Vorspeisen, darunter Erbazzone aus Reggio, eingeleitet und mit einem Dessert, typischerweise Tiramisu, abgerundet. Eine authentische, gesellige und entspannte Erfahrung, mit vielen einfachen Rezepten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können!
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