Kulinarische Erlebnisse
Wintermenü in der Nähe der Orobischen Voralpen
4.8
Laura
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Sablé mit Parmesan
- Gebratener Blumenkohl
- Kartoffelgnocchi
- Birnentarte
In einem Haus am Fuße der Orobie-Voralpen, umgeben von Licht und Grün, koche ich Gerichte, die die kulinarische Geschichte von Bergamo erzählen. Es sind klassische Gerichte, die immer Freude machen, wenn sie auf den Tisch kommen, aber ich versuche, vorhersehbare Kombinationen zu vermeiden. Ich experimentiere mit Konsistenzen und Aromen aus verschiedenen Traditionen, die meine Rezeptbücher bereichern, um ein einzigartiges und mitreißendes kulinarisches Erlebnis für mich und meine Gäste zu schaffen!
Hier sind einige meiner Kreationen: - Sablèe mit Parmesan - Gebratener Blumenkohl - Kartoffelgnocchi mit Radicchio und Haselnüssen - Birnentarte mit dem betörenden Duft von Tonkabohnen und Orange
82,00 € pro Gast
(41,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 82,00 €
82,00 €
pro Gast41,00 € pro Kind
Bewertungen
4.8
20 Bewertungen
- Perfekte Lage und Laura, ausgezeichnete Speisekarte. Die Kürbis-Bombette träume ich immer noch nach...
- Der Kurs war fantastisch und Laura war großartig. Keine Beschwerden bezüglich des Kurses. Der einzige Grund, warum ich 3 Sterne gegeben habe, ist, dass die Buchungsbestätigung einen Treffpunkt 10 Gehminuten von unserem Hotel zeigte, während die tatsächliche Adresse, die später veröffentlicht wurde, eine 20-minütige Taxifahrt entfernt war, was uns zusätzlich 80 € kostete, da die Anreise nicht einfach war. Der Abholpunkt sollte nur wenige Gehminuten vom eigentlichen Kursort entfernt sein. Ich habe versucht, mehrmals das Buchungsunternehmen zu kontaktieren, erhielt aber leider keine Antwort. Das war sehr enttäuschend.
- Ausgezeichnetes Kocherlebnis in Gesellschaft von Frau Laura, freundlich und hilfsbereit, die uns erklärte, wie man drei bergamasische Spezialitäten zubereitet, nachdem sie uns mit einem kleinen Erfrischungsgetränk empfangen hatte. Empfohlen!
- Vielen Dank für den schönen Abend und das wunderbare Essen!
- Ich war wirklich zufrieden mit der Erfahrung. Wir hatten eine wunderschöne Zeit im Haus von Laura. Sie war sehr hilfsbereit und hat alles gut erklärt. Ihr Englisch war passabel, aber sie hatte eine Freundin dabei, die beim Übersetzen half und sicherstellte, dass alle alles verstanden. Ich habe die Erfahrung sehr genossen und würde sie beim nächsten Mal wiederholen. Man sollte sich nur bewusst sein, dass sie in einer anderen Provinz von Bergamo als der oberen Stadt Bergamo (Città Alta) wohnt, sodass uns das Taxi hin und zurück 100 € gekostet hat. Es hat sich trotzdem gelohnt, ich hätte es mir nur gewünscht, es vorher gewusst zu haben.
Übersetzt aus dem Italienisch•
Davide - November 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Linzi Buchanan - September 2025
Übersetzt aus dem Italienisch•
Fabrizio - Juni 2025
Übersetzt aus dem Italienisch•
Klaus - Mai 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
H M - Dezember 2024
82,00 € pro Gast
(41,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 82,00 €
82,00 € pro Gast
Wo
Laura
Cesarina seit 2023Stadt: Paladina (BG) Sprachen: Italienisch und EnglischMein Name ist Laura und ich liebe es seit jeher zu kochen und mir dafür Zeit zu nehmen.
Die Leidenschaft für das Kochen habe ich von meiner Mutter geerbt und später in Kursen an der Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, der Konditorei Da Vittorio und in Naturküche bei der Biologin Dr. Giuliana Gargano an der Stiftung IRCCS vertieft.
Ich liebe es, meine Familie um einen Tisch zu versammeln, der mit meinen Rezepten gedeckt ist, die ich mit Liebe und Leidenschaft zubereite. Ich gehe gerne auf saisonalen Märkten einkaufen, reise gerne und probiere gerne lokale Gerichte aus und lasse mich von allem inspirieren, was meine Kreativität anregt.
Die Leidenschaft für das Kochen habe ich von meiner Mutter geerbt und später in Kursen an der Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, der Konditorei Da Vittorio und in Naturküche bei der Biologin Dr. Giuliana Gargano an der Stiftung IRCCS vertieft.
Ich liebe es, meine Familie um einen Tisch zu versammeln, der mit meinen Rezepten gedeckt ist, die ich mit Liebe und Leidenschaft zubereite. Ich gehe gerne auf saisonalen Märkten einkaufen, reise gerne und probiere gerne lokale Gerichte aus und lasse mich von allem inspirieren, was meine Kreativität anregt.
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