Laura

Cesarina seit 2023

Spezialität: Polenta aus Storo mit heimischen Pilzen und Kartoffeln

Ich lebe in: Paladina

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Laura!

Mein Name ist Laura und ich liebe es seit jeher zu kochen und mir dafür Zeit zu nehmen. Die Leidenschaft für das Kochen habe ich von meiner Mutter geerbt und später in Kursen an der Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, der Konditorei Da Vittorio und in Naturküche bei der Biologin Dr. Giuliana Gargano an der Stiftung IRCCS vertieft. Ich liebe es, meine Familie um einen Tisch zu versammeln, der mit meinen Rezepten gedeckt ist, die ich mit Liebe und Leidenschaft zubereite. Ich gehe gerne auf saisonalen Märkten einkaufen, reise gerne und probiere gerne lokale Gerichte aus und lasse mich von allem inspirieren, was meine Kreativität anregt. 

Meine Spezialitäten

Herzhafter Strudel mit Trevigiano-Salat und Branzi-Käse
Polenta aus Storo mit heimischen Pilzen und Kartoffeln
Tiramisu

Erlebnisse

4.9 (21)

Kochkurse

Kochkurs mit Kürbis!Gastgeber: Laura

Kulinarische Erlebnisse

Wintermenü in der Nähe der Orobischen VoralpenGastgeber: Laura

Aperitif, was für eine Leidenschaft: Entdecke leckere und originelle RezepteGastgeber: Laura

Fleischbällchen, was für eine Leidenschaft!Gastgeber: Laura

Kochkurse (3)

Kochkurs mit Kürbis!Gastgeber: Laura

Aperitif, was für eine Leidenschaft: Entdecke leckere und originelle RezepteGastgeber: Laura

Fleischbällchen, was für eine Leidenschaft!Gastgeber: Laura

Paladina

123 € pro Gast

Gemeinsames Erlebnis

Kulinarische Erlebnisse (1)

4.8 (20)

Kulinarische Erlebnisse

Wintermenü in der Nähe der Orobischen VoralpenGastgeber: Laura

Paladina

82 € pro Gast

Gemeinsames Erlebnis

Bewertungen

4.9

23 Bewertungen

: Perfetta la location e Laura, menù ottimo. Le bombette di zucca me le sogno ancora....
: The class was amazing and Laura was fantastic. No complaints about the class. The only reason I gave 3 stars is that booking showed us a meet point 10 min walk from our hotel and then when private address released it was a 20 min taxi ride which cost us €80 extra as getting there was not easy. Pick up point should be within a few minutes walk of actual class. I tried to reach out several times to the booking company and unfortunately did not get any response. This was very disappointing.
: Ottima esperienza di cucina in compagnia della signora Laura, simpatica e disponibile, che ci ha spiegato come preparare tre specialità bergamasche, dopo averci accolti con un piccolo rinfresco. Consigliato!
: Mille grazie per l'ottima serata e per il cibo meraviglioso!
: Was really happy with the experience. We had such a lovely time at Laura's home. She was really helpful and explained everything well. Her English was reasonable but she had a friend with her to help translate and make sure everyone was understanding. I really loved my experience and would do it again next time. Just be aware that she is in a different province of Bergamo from upper Bergamo city alta so we were €100 for taxi there and back. Was still worth it though just wish I'd realised before I went on it.