Kochkurse

Fleischbällchen, was für eine Leidenschaft!

4.8
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Laura

Paladina (BG)
Dauer 3h
Max 8 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Ich lade euch ein, die Kunst der Fleischbällchen aus meiner Hausmannskost zu entdecken, wo Tradition und Kreativität zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis verschmelzen. In diesem praktischen Kurs werden wir gemeinsam drei köstliche Interpretationen eines der beliebtesten Gerichte der italienischen Küche erkunden: von den süßen Noten des Kürbisses über die Würze der Aubergine bis hin zur Zartheit des Ricotta, umhüllt von Tomaten. Wir werden diese kleinen Köstlichkeiten gemeinsam zubereiten und dabei die Kochtechniken und Geheimnisse für die richtige Konsistenz entdecken. Eine Sinnesreise durch authentische und unverfälschte Aromen in einer geselligen und einladenden Atmosphäre.

    Vegan

    Vegetarisch

    Gesamt: 123,00 €

    123,00 € 
    pro Gast

    62,00 € pro Kind

    Bewertungen
    4.8
    18 Bewertungen
    Perfekte Lage und Laura, ausgezeichnete Speisekarte. Die Kürbis-Bombette träume ich immer noch nach...

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Davide - November 2025

    Der Kurs war fantastisch und Laura war großartig. Keine Beschwerden bezüglich des Kurses. Der einzige Grund, warum ich 3 Sterne gegeben habe, ist, dass die Buchungsbestätigung einen Treffpunkt 10 Gehminuten von unserem Hotel zeigte, während die tatsächliche Adresse, die später veröffentlicht wurde, eine 20-minütige Taxifahrt entfernt war, was uns zusätzlich 80 € kostete, da die Anreise nicht einfach war. Der Abholpunkt sollte nur wenige Gehminuten vom eigentlichen Kursort entfernt sein. Ich habe versucht, mehrmals das Buchungsunternehmen zu kontaktieren, erhielt aber leider keine Antwort. Das war sehr enttäuschend.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Linzi Buchanan - September 2025

    Ausgezeichnetes Kocherlebnis in Gesellschaft von Frau Laura, freundlich und hilfsbereit, die uns erklärte, wie man drei bergamasische Spezialitäten zubereitet, nachdem sie uns mit einem kleinen Erfrischungsgetränk empfangen hatte. Empfohlen!

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Fabrizio  - Juni 2025

    Ich war wirklich zufrieden mit der Erfahrung. Wir hatten eine wunderschöne Zeit im Haus von Laura. Sie war sehr hilfsbereit und hat alles gut erklärt. Ihr Englisch war passabel, aber sie hatte eine Freundin dabei, die beim Übersetzen half und sicherstellte, dass alle alles verstanden. Ich habe die Erfahrung sehr genossen und würde sie beim nächsten Mal wiederholen. Man sollte sich nur bewusst sein, dass sie in einer anderen Provinz von Bergamo als der oberen Stadt Bergamo (Città Alta) wohnt, sodass uns das Taxi hin und zurück 100 € gekostet hat. Es hat sich trotzdem gelohnt, ich hätte es mir nur gewünscht, es vorher gewusst zu haben.

    Übersetzt aus dem Englisch

    H M - Dezember 2024

    Laura war eine ausgezeichnete Gastgeberin und Köchin, die eine freundliche und einladende Atmosphäre schuf, ergänzt durch einen Aperitif und ein Begrüßungsgetränk. Der Esstisch war wunderschön dekoriert. Das gemeinsame Kochen war eine angenehme Erfahrung, wir hatten eine wirklich schöne Zeit und lernten die Tricks und Tipps für Pasta sowie neue Kombinationen von Lebensmitteln und Gewürzen. Vielen Dank für einen wirklich unvergesslichen Abend voller spannendem Kochen, köstlichem Essen und wundervollen Rezepten!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Judith - Oktober 2024

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
    Image Profile
    Laura
    Cesarina seit 2023Stadt: Paladina (BG)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Mein Name ist Laura und ich liebe es seit jeher zu kochen und mir dafür Zeit zu nehmen.
    Die Leidenschaft für das Kochen habe ich von meiner Mutter geerbt und später in Kursen an der Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, der Konditorei Da Vittorio und in Naturküche bei der Biologin Dr. Giuliana Gargano an der Stiftung IRCCS vertieft.

     Ich liebe es, meine Familie um einen Tisch zu versammeln, der mit meinen Rezepten gedeckt ist, die ich mit Liebe und Leidenschaft zubereite.
Ich gehe gerne auf saisonalen Märkten einkaufen, reise gerne und probiere gerne lokale Gerichte aus und lasse mich von allem inspirieren, was meine Kreativität anregt.
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