Kochkurse

Mit den Händen im Teig: hausgemachte Tagliatelle und andere Köstlichkeiten

5.0
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Alessandro

Bergamo (BG)
Dauer 3h
Max 4 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Ich heiße dich in meinem Haus vor den Toren von Bergamo willkommen, um gemeinsam ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu genießen, das aus traditionellen Rezepten, Geselligkeit und unverfälschten Aromen besteht. Gemeinsam bereiten wir frische, handgemachte Tagliatelle zu, die wir mit meinem nach traditioneller Art zubereiteten Ragù genießen werden, reich an Geschmack und den Düften von zu Hause.

    Wir beginnen mit einer köstlichen Vorspeise und bereiten leckere Omeletts zu, die in knusprigen Speck gewickelt sind – eine perfekte Balance aus Einfachheit und Geschmack. Zum Abschluss des Erlebnisses zaubern wir ein frisch zubereitetes Dessert, begleitet von einem guten Kaffee und einem Digestif, den wir gemeinsam in einer warmen und gemütlichen Atmosphäre genießen. Eine Reise durch die italienischen Aromen, damit du dich sofort wie zu Hause fühlst.

    Gesamt: 126,00 €

    126,00 € 
    pro Gast

    63,00 € pro Kind

    Bewertungen

    5.0
    26 Bewertungen
    Ich hatte einen wunderschönen Abend mit Alessandro und seiner Familie! Ich durfte köstliche italienische Spezialitäten probieren und essen (die Crescentine waren fantastisch) und habe gelernt, wie man Tagliatelle zubereitet. Alessandro brennt für die italienische Küche, es war eine wahre Freude, mit ihm zu diskutieren und zu lernen. Alessandro und seine Familie haben mich wie zu Hause fühlen lassen. Es war eine wundervolle Erfahrung, die ich wärmstens empfehlen kann!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Annika - Mai 2026

    Wir haben den Kurs, um 3 Pastagerichte zuzubereiten, in letzter Minute gebucht und freuen uns sehr, dass wir bei Alessandro gelandet sind. Er war so freundlich, sehr geduldig und begeistert von seinen Rezepten. Wir können Alessandros Kochkurs sehr empfehlen und werden sicher in Zukunft wiederkommen!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Loes - April 2026

    Die Erfahrung mit Alessandro war so wunderbar, ich kann sie uneingeschränkt empfehlen! Es war mein erster Tag in Bergamo und die Tour mit ihm gab mir die Möglichkeit, die Altstadt aus lokaler Sicht und ihre Geschichte kennenzulernen, kombiniert mit großartigem Essen natürlich! Es hat so viel Spaß gemacht und er ist ein so freundlicher Mann.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Eva - Februar 2026

    Wunderbarer Abend. Eine wundervoll persönliche Erfahrung. Fantastisches Essen und Kochkünste, die wir mit nach Hause nehmen können, im Rahmen der sehr großzügigen Gastfreundschaft von Alessandro und seiner Familie.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Andrew - Februar 2026

    Ausgezeichnetes Essen, praktische Lernerfahrung und eine einladende Atmosphäre! Ich kann gar nicht genug Gutes über diese Erfahrung sagen. Ich hatte das Glück, in Alessandros Zuhause willkommen geheißen zu werden und neben einer praktischen Lernerfahrung ein tolles Gespräch zu führen – ich hatte auch die Freude, seine beiden Söhne kennenzulernen, die reizend sind! Als Alleinreisender, der im Haus von jemandem willkommen geheißen wurde, der seit vielen Jahrzehnten in Bergamo lebt, war diese Erfahrung unglaublich bedeutungsvoll.

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Eva - Februar 2026

    Wo

    Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
    Image Profile

    Alessandro

    Cesarina seit 2024Stadt: Bergamo (BG)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Mein Name ist Alessandro, ich wurde 1961 in Mailand von Eltern aus der Emilia geboren. Ich freue mich, Sie in der Küche meines Hauses am Rande von Bergamo willkommen zu heißen, wo wir gemeinsam regionale Spezialitäten zubereiten und genießen werden (Scarpinocc, typische Bergamasco-Ravioli, oder Polenta Taragna) sowie Gerichte aus meiner Familientradition (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Alles wird von verschiedenen möglichen Vorspeisen, darunter Erbazzone aus Reggio, eingeleitet und mit einem Dessert, typischerweise Tiramisu, abgerundet. Eine authentische, gesellige und entspannte Erfahrung, mit vielen einfachen Rezepten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können!
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