Kochkurse

Mit den Händen im Teig: hausgemachte Tagliatelle und andere Köstlichkeiten

5.0
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Alessandro

Bergamo (BG)
Dauer 3h
Max 4 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Ich heiße dich in meinem Haus vor den Toren von Bergamo willkommen, um gemeinsam ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu genießen, das aus traditionellen Rezepten, Geselligkeit und unverfälschten Aromen besteht. Gemeinsam bereiten wir frische, handgemachte Tagliatelle zu, die wir mit meinem nach traditioneller Art zubereiteten Ragù genießen werden, reich an Geschmack und den Düften von zu Hause.

    Wir beginnen mit einer köstlichen Vorspeise und bereiten leckere Omeletts zu, die in knusprigen Speck gewickelt sind – eine perfekte Balance aus Einfachheit und Geschmack. Zum Abschluss des Erlebnisses zaubern wir ein frisch zubereitetes Dessert, begleitet von einem guten Kaffee und einem Digestif, den wir gemeinsam in einer warmen und gemütlichen Atmosphäre genießen. Eine Reise durch die italienischen Aromen, damit du dich sofort wie zu Hause fühlst.

    Gesamt: 135,00 €

    135,00 € 
    pro Gast

    68,00 € pro Kind

    Bewertungen

    5.0
    27 Bewertungen
    Wir hatten einen fantastischen Kochkurs mit Alessandro – der unsere Gruppe von 8 in seinem schönen Apartment empfangen hat. Von großartigen lokalen Vorspeisen über die Herstellung unserer eigenen Pasta bis hin zum Genuss eines fantastischen Tiramisus (das, wenn man die kleinen Tricks kennt, bemerkenswert einfach ist!), war der ganze Kurs eine tolle Erfahrung. Alessandro hat sich wunderbar um uns gekümmert und dafür gesorgt, dass wir nicht nur etwas über das Kochen lernen, sondern auch über regionale Spezialitäten und die italienische Kultur :) Vielen Dank noch einmal für diese fantastische Zeit und wir werden sicherlich Ihre Rezepte wieder kochen! Ciao e a presto!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Johannes - 

    Ich hatte einen wunderschönen Abend mit Alessandro und seiner Familie! Ich durfte köstliche italienische Spezialitäten probieren und essen (die Crescentine waren fantastisch) und habe gelernt, wie man Tagliatelle zubereitet. Alessandro brennt für die italienische Küche, es war eine wahre Freude, mit ihm zu diskutieren und zu lernen. Alessandro und seine Familie haben mich wie zu Hause fühlen lassen. Es war eine wundervolle Erfahrung, die ich wärmstens empfehlen kann!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Annika - 

    Wir haben den Kurs, um 3 Pastagerichte zuzubereiten, in letzter Minute gebucht und freuen uns sehr, dass wir bei Alessandro gelandet sind. Er war so freundlich, sehr geduldig und begeistert von seinen Rezepten. Wir können Alessandros Kochkurs sehr empfehlen und werden sicher in Zukunft wiederkommen!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Loes - 

    Die Erfahrung mit Alessandro war so wunderbar, ich kann sie uneingeschränkt empfehlen! Es war mein erster Tag in Bergamo und die Tour mit ihm gab mir die Möglichkeit, die Altstadt aus lokaler Sicht und ihre Geschichte kennenzulernen, kombiniert mit großartigem Essen natürlich! Es hat so viel Spaß gemacht und er ist ein so freundlicher Mann.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Eva - 

    Wunderbarer Abend. Eine wundervoll persönliche Erfahrung. Fantastisches Essen und Kochkünste, die wir mit nach Hause nehmen können, im Rahmen der sehr großzügigen Gastfreundschaft von Alessandro und seiner Familie.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Andrew - 

    Wo

    Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
    Image Profile

    Alessandro

    Cesarina seit 2024Stadt: Bergamo (BG)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Mein Name ist Alessandro, ich wurde 1961 in Mailand von Eltern aus der Emilia geboren. Ich freue mich, Sie in der Küche meines Hauses am Rande von Bergamo willkommen zu heißen, wo wir gemeinsam regionale Spezialitäten zubereiten und genießen werden (Scarpinocc, typische Bergamasco-Ravioli, oder Polenta Taragna) sowie Gerichte aus meiner Familientradition (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Alles wird von verschiedenen möglichen Vorspeisen, darunter Erbazzone aus Reggio, eingeleitet und mit einem Dessert, typischerweise Tiramisu, abgerundet. Eine authentische, gesellige und entspannte Erfahrung, mit vielen einfachen Rezepten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können!
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