Tagliatelle und Scarpinocc vor den Toren Bergamos

Name: Cesarine - Tagliatelle und Scarpinocc vor den Toren Bergamos
Brand: Cesarine
SKU: f7lMNm6nC3
Price: 159 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (24 reviews)

5.0

Alessandro

Bergamo (BG)

Dauer 4h

Max 4 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Erbazzone
Tagliatelle
Scarpinocc (gefüllte Pasta)
Tiramisu oder Zitronenmousse

Wir starten mit einer leckeren Vorspeise aus Erbazzone Reggiano. Danach machen wir uns an die Arbeit und bereiten gemeinsam Tagliatelle zu, die wir mit meiner hausgemachten Ragù-Sauce und Scarpinocc, den traditionellen mit Käse gefüllten Ravioli aus Bergamo, genießen. Zum Abschluss gibt's ein klassisches Tiramisu oder eine frische Zitronenmousse, die die Verdauung anregt.

Ich freue mich darauf, euch in meinem Haus vor den Toren Bergamos zu begrüßen und euch ein geselliges Erlebnis mit gutem, traditionellem Essen zu bieten. Ich werde euch einfache Zubereitungen zeigen, die ihr dann zu Hause nachkochen könnt.

159,00 € pro Gast
(80,00 € pro Kind)

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Bewertungen

5.0

24 Bewertungen

: Die Erfahrung mit Alessandro war so wunderbar, ich kann sie uneingeschränkt empfehlen! Es war mein erster Tag in Bergamo und die Tour mit ihm gab mir die Möglichkeit, die Altstadt aus lokaler Sicht und ihre Geschichte kennenzulernen, kombiniert mit großartigem Essen natürlich! Es hat so viel Spaß gemacht und er ist ein so freundlicher Mann.
: Wunderbarer Abend. Eine wundervoll persönliche Erfahrung. Fantastisches Essen und Kochkünste, die wir mit nach Hause nehmen können, im Rahmen der sehr großzügigen Gastfreundschaft von Alessandro und seiner Familie.
: Ausgezeichnetes Essen, praktische Lernerfahrung und eine einladende Atmosphäre! Ich kann gar nicht genug Gutes über diese Erfahrung sagen. Ich hatte das Glück, in Alessandros Zuhause willkommen geheißen zu werden und neben einer praktischen Lernerfahrung ein tolles Gespräch zu führen – ich hatte auch die Freude, seine beiden Söhne kennenzulernen, die reizend sind! Als Alleinreisender, der im Haus von jemandem willkommen geheißen wurde, der seit vielen Jahrzehnten in Bergamo lebt, war diese Erfahrung unglaublich bedeutungsvoll.
: Unser Abend bei Alessandros war wirklich ein Höhepunkt unserer Reise. Wir können es nur wärmstens empfehlen. Wir haben zwei Pastagerichte und ein Tiramisu zubereitet. Das Essen war fantastisch und der Kurs war sehr praxisorientiert und viel besser, als wir erwartet hatten. Wir können es kaum erwarten, die Rezepte zu Hause auszuprobieren, und wir hatten beide das Gefühl, viel gelernt zu haben! Das Haus war auch sehr gemütlich und wir fühlten uns von Alessandro und seiner Familie sehr willkommen. Sehr empfehlenswert!
: Wunderschöne Erfahrung im Hause von Alessandro, einem Cesarina in Bergamo. Er empfing uns herzlich in seinem Zuhause und brachte uns mit Leidenschaft und Kompetenz die Zubereitung von Scarpinocc de par bei. Neben dem Kochkurs verwöhnte er uns mit einem ausgezeichneten Menü, inspiriert von der emilianischen Küche, die mit seinen Ursprüngen verbunden ist, begleitet von wirklich exzellentem Wein. Gemütliche Atmosphäre, angenehme Gespräche und große Hilfsbereitschaft. Eine authentische Erfahrung, die man unbedingt weiterempfehlen kann!

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Alessandro

Cesarina seit 2024Stadt: Bergamo (BG) Sprachen: Italienisch und Englisch

Mein Name ist Alessandro, ich wurde 1961 in Mailand von Eltern aus der Emilia geboren. Ich freue mich, Sie in der Küche meines Hauses am Rande von Bergamo willkommen zu heißen, wo wir gemeinsam regionale Spezialitäten zubereiten und genießen werden (Scarpinocc, typische Bergamasco-Ravioli, oder Polenta Taragna) sowie Gerichte aus meiner Familientradition (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Alles wird von verschiedenen möglichen Vorspeisen, darunter Erbazzone aus Reggio, eingeleitet und mit einem Dessert, typischerweise Tiramisu, abgerundet. Eine authentische, gesellige und entspannte Erfahrung, mit vielen einfachen Rezepten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können!