Kochkurse
Tagliatelle und Scarpinocc vor den Toren Bergamos
5.0
Alessandro
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Erbazzone
- Tagliatelle
- Scarpinocc (gefüllte Pasta)
- Tiramisu oder Zitronenmousse
Wir starten mit einer leckeren Vorspeise aus Erbazzone Reggiano. Danach machen wir uns an die Arbeit und bereiten gemeinsam Tagliatelle zu, die wir mit meiner hausgemachten Ragù-Sauce und Scarpinocc, den traditionellen mit Käse gefüllten Ravioli aus Bergamo, genießen. Zum Abschluss gibt's ein klassisches Tiramisu oder eine frische Zitronenmousse, die die Verdauung anregt.
Ich freue mich darauf, euch in meinem Haus vor den Toren Bergamos zu begrüßen und euch ein geselliges Erlebnis mit gutem, traditionellem Essen zu bieten. Ich werde euch einfache Zubereitungen zeigen, die ihr dann zu Hause nachkochen könnt.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 159,00 €
159,00 €
pro Gast80,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
36 Bewertungen
- Wir hatten eine fantastische Erfahrung mit Alessandro und seiner lieben Familie. Er war die ganze Zeit über fürsorglich, geduldig und freundlich und hat meinen 7-jährigen Sohn dazu gebracht, sich zu 100 % an dem Erlebnis zu beteiligen. Die Rezepte waren detailliert beschrieben und mit alltäglichen Küchenutensilien leicht zu Hause nachzukochen. Samuel sagte, er verdient eine 10 von 10! 🥰
- Wir hatten einen herrlich Abend mit Alessandro und seine zwei charmanten Söhne waren ebenfalls dabei. Wir haben gelernt, Pasta, Tagliatelle und die lokale Version von Ravioli zuzubereiten. Die Ergebnisse waren köstlich und wir werden die Rezepte bestimmt zu Hause nachkochen. Der Kurs macht großen Spaß und wir können ihn wärmstens empfehlen.
- Kurzfassung: Es war perfekt und wir können jedem, der die lokale, handgemachte italienische Küche verstehen möchte und überlegt, diesen Kurs bei Alessandro zu belegen, dies absolut empfehlen! Langfassung: Der Kochkurs mit Alessandro war fantastisch! Er ist ein super aufgeschlossener und sehr herzlicher Mensch. Er verfügt über ein großes Wissen über die lokale Küche, das Kochen mit ihm hat viel Spaß gemacht und das Ergebnis war köstlich! Es fühlte sich so an, als würden wir uns schon länger kennen als nur ein paar Stunden, besonders als seine Söhne dazukamen, mit uns kochten und aßen. Wir hatten einen tollen Abend und es war eines der besten Erlebnisse unseres Urlaubs! Wir freuen uns schon darauf, die Rezepte zu Hause nachzukochen. Nochmals vielen Dank für diesen wunderbaren Abend.
- Wunderbare Zeit mit dem Vater und den Söhnen. Fantastischer Austausch mit den Gastgebern als Menschen. Wir haben viel über die Herstellung lokaler Pasta-Spezialitäten gelernt. Zudem war das Essen großartig und die Rezepte einfach nachzuvollziehen. Wir haben ein neues Lieblingsdessert für den Sommer. Kommen Sie hungrig an. Dank des Abhol- und Bringservices war das Erlebnis wirklich unkompliziert. Wir empfehlen dieses einzigartige Bergamo-Erlebnis sehr.
- Wir hatten ein tolles Erlebnis mit Alessandro! Er hat uns mit offenen Armen in seinem Zuhause empfangen und wir haben wirklich so viel über Pasta und Tiramisu gelernt! Wir können es kaum erwarten, diese Rezepte mit nach Hause zu nehmen und sie für Familie und Freunde zuzubereiten.
Übersetzt aus dem Englisch•
Karen & Samuel -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sue Parsons -
Übersetzt aus dem Englisch•
Wencke & Marc -
Übersetzt aus dem Englisch•
Peter -
Übersetzt aus dem Englisch•
Shelbe -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 159,00 €
159,00 € pro Gast
Wo
Alessandro
Cesarina seit 2024Stadt: Bergamo (BG) Sprachen: Italienisch und EnglischMein Name ist Alessandro, ich wurde 1961 in Mailand von Eltern aus der Emilia geboren. Ich freue mich, Sie in der Küche meines Hauses am Rande von Bergamo willkommen zu heißen, wo wir gemeinsam regionale Spezialitäten zubereiten und genießen werden (Scarpinocc, typische Bergamasco-Ravioli, oder Polenta Taragna) sowie Gerichte aus meiner Familientradition (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Alles wird von verschiedenen möglichen Vorspeisen, darunter Erbazzone aus Reggio, eingeleitet und mit einem Dessert, typischerweise Tiramisu, abgerundet. Eine authentische, gesellige und entspannte Erfahrung, mit vielen einfachen Rezepten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können!
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