Kochkurse
Tagliatelle und Scarpinocc vor den Toren Bergamos
5.0
Alessandro
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Erbazzone
- Tagliatelle
- Scarpinocc (gefüllte Pasta)
- Tiramisu oder Zitronenmousse
Wir starten mit einer leckeren Vorspeise aus Erbazzone Reggiano. Danach machen wir uns an die Arbeit und bereiten gemeinsam Tagliatelle zu, die wir mit meiner hausgemachten Ragù-Sauce und Scarpinocc, den traditionellen mit Käse gefüllten Ravioli aus Bergamo, genießen. Zum Abschluss gibt's ein klassisches Tiramisu oder eine frische Zitronenmousse, die die Verdauung anregt.
Ich freue mich darauf, euch in meinem Haus vor den Toren Bergamos zu begrüßen und euch ein geselliges Erlebnis mit gutem, traditionellem Essen zu bieten. Ich werde euch einfache Zubereitungen zeigen, die ihr dann zu Hause nachkochen könnt.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 159,00 €
159,00 €
pro Gast80,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
29 Bewertungen
- Was für eine schöne Art, den letzten Tag dieses Urlaubs zu verbringen. Alessandro war absolut liebenswert und sehr kenntnisreich in Bezug auf das köstliche Essen, das wir zubereitet haben. Ich habe auch seinen älteren Sohn kennengelernt, der ein sehr höflicher junger Mann ist. Ich lerne Italienisch und diese Erfahrung war wunderbar, da Alessandro mir freundlicherweise erlaubte, mein Italienisch mit ihm zu üben. Ich kann dieses Erlebnis sehr empfehlen.
- Wir hatten einen fantastischen Kochkurs mit Alessandro – der unsere Gruppe von 8 in seinem schönen Apartment empfangen hat. Von großartigen lokalen Vorspeisen über die Herstellung unserer eigenen Pasta bis hin zum Genuss eines fantastischen Tiramisus (das, wenn man die kleinen Tricks kennt, bemerkenswert einfach ist!), war der ganze Kurs eine tolle Erfahrung. Alessandro hat sich wunderbar um uns gekümmert und dafür gesorgt, dass wir nicht nur etwas über das Kochen lernen, sondern auch über regionale Spezialitäten und die italienische Kultur :) Vielen Dank noch einmal für diese fantastische Zeit und wir werden sicherlich Ihre Rezepte wieder kochen! Ciao e a presto!
- Ich hatte einen wunderschönen Abend bei Alessandro zu Hause, bei dem wir zwei Arten von Pasta und ein Tiramisu zubereitet haben. Von Anfang an habe ich mich wohl gefühlt. Alessandro ist ein großartiger Gastgeber und sehr einladend! Ich hatte auch die Ehre, seine beiden Söhne kennenzulernen und über alltägliche italienische Themen und Dinge zu sprechen, die mich neugierig machten. Ich empfehle diese Erfahrung sehr, da das Erlernen der Zubereitung typisch italienischer Gerichte und das gemeinsame Essen im Haus von jemandem eine zusätzliche Dimension des Erlebens der italienischen Kultur verleiht. Grazie Alessandro!
- Ich hatte einen wunderschönen Abend mit Alessandro und seiner Familie! Ich durfte köstliche italienische Spezialitäten probieren und essen (die Crescentine waren fantastisch) und habe gelernt, wie man Tagliatelle zubereitet. Alessandro brennt für die italienische Küche, es war eine wahre Freude, mit ihm zu diskutieren und zu lernen. Alessandro und seine Familie haben mich wie zu Hause fühlen lassen. Es war eine wundervolle Erfahrung, die ich wärmstens empfehlen kann!
- Wir haben den Kurs, um 3 Pastagerichte zuzubereiten, in letzter Minute gebucht und freuen uns sehr, dass wir bei Alessandro gelandet sind. Er war so freundlich, sehr geduldig und begeistert von seinen Rezepten. Wir können Alessandros Kochkurs sehr empfehlen und werden sicher in Zukunft wiederkommen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Samantha Corkill -
Übersetzt aus dem Englisch•
Johannes -
Übersetzt aus dem Englisch•
Michiel -
Übersetzt aus dem Englisch•
Annika -
Übersetzt aus dem Englisch•
Loes -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 159,00 €
159,00 € pro Gast
Wo
Alessandro
Cesarina seit 2024Stadt: Bergamo (BG) Sprachen: Italienisch und EnglischMein Name ist Alessandro, ich wurde 1961 in Mailand von Eltern aus der Emilia geboren. Ich freue mich, Sie in der Küche meines Hauses am Rande von Bergamo willkommen zu heißen, wo wir gemeinsam regionale Spezialitäten zubereiten und genießen werden (Scarpinocc, typische Bergamasco-Ravioli, oder Polenta Taragna) sowie Gerichte aus meiner Familientradition (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Alles wird von verschiedenen möglichen Vorspeisen, darunter Erbazzone aus Reggio, eingeleitet und mit einem Dessert, typischerweise Tiramisu, abgerundet. Eine authentische, gesellige und entspannte Erfahrung, mit vielen einfachen Rezepten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können!
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