Kochkurse

Mit den Händen im Teig: hausgemachte Tagliatelle und andere Köstlichkeiten

Name: Cesarine - Mit den Händen im Teig: hausgemachte Tagliatelle und andere Köstlichkeiten
Brand: Cesarine
SKU: oJmaCdwaRx
Price: 123 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (26 reviews)

5.0

Alessandro

Bergamo (BG)

Dauer 3h

Max 4 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Ich freue mich darauf, euch in meinem gemütlichen Haus vor den Toren Bergamos zu begrüßen, um gemeinsam ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu genießen! Wir lernen, wie man perfekte frische Tagliatelle zubereitet, die wir mit meiner hausgemachten Ragù-Sauce servieren, die reich an Geschmack und Tradition ist. Aber das ist noch nicht alles: Wir starten mit einer unwiderstehlichen Vorspeise und machen leckere Omelettes, umhüllt von einer knusprigen Speckschicht, ein Geschmackserlebnis, das alle begeistern wird. Und zum krönenden Abschluss gibt's ein frisch zubereitetes Dessert, dazu einen aromatischen Kaffee und einen Digestif, um gemeinsam anzustoßen. Eine Reise durch authentische Aromen, die ich gerne mit euch teilen möchte!

123,00 € pro Gast
(62,00 € pro Kind)

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Bewertungen

5.0

26 Bewertungen

: Die Erfahrung mit Alessandro war so wunderbar, ich kann sie uneingeschränkt empfehlen! Es war mein erster Tag in Bergamo und die Tour mit ihm gab mir die Möglichkeit, die Altstadt aus lokaler Sicht und ihre Geschichte kennenzulernen, kombiniert mit großartigem Essen natürlich! Es hat so viel Spaß gemacht und er ist ein so freundlicher Mann.
: Wunderbarer Abend. Eine wundervoll persönliche Erfahrung. Fantastisches Essen und Kochkünste, die wir mit nach Hause nehmen können, im Rahmen der sehr großzügigen Gastfreundschaft von Alessandro und seiner Familie.
: Ausgezeichnetes Essen, praktische Lernerfahrung und eine einladende Atmosphäre! Ich kann gar nicht genug Gutes über diese Erfahrung sagen. Ich hatte das Glück, in Alessandros Zuhause willkommen geheißen zu werden und neben einer praktischen Lernerfahrung ein tolles Gespräch zu führen – ich hatte auch die Freude, seine beiden Söhne kennenzulernen, die reizend sind! Als Alleinreisender, der im Haus von jemandem willkommen geheißen wurde, der seit vielen Jahrzehnten in Bergamo lebt, war diese Erfahrung unglaublich bedeutungsvoll.
: Unser Abend bei Alessandros war wirklich ein Höhepunkt unserer Reise. Wir können es nur wärmstens empfehlen. Wir haben zwei Pastagerichte und ein Tiramisu zubereitet. Das Essen war fantastisch und der Kurs war sehr praxisorientiert und viel besser, als wir erwartet hatten. Wir können es kaum erwarten, die Rezepte zu Hause auszuprobieren, und wir hatten beide das Gefühl, viel gelernt zu haben! Das Haus war auch sehr gemütlich und wir fühlten uns von Alessandro und seiner Familie sehr willkommen. Sehr empfehlenswert!
: Wunderschöne Erfahrung im Hause von Alessandro, einem Cesarina in Bergamo. Er empfing uns herzlich in seinem Zuhause und brachte uns mit Leidenschaft und Kompetenz die Zubereitung von Scarpinocc de par bei. Neben dem Kochkurs verwöhnte er uns mit einem ausgezeichneten Menü, inspiriert von der emilianischen Küche, die mit seinen Ursprüngen verbunden ist, begleitet von wirklich exzellentem Wein. Gemütliche Atmosphäre, angenehme Gespräche und große Hilfsbereitschaft. Eine authentische Erfahrung, die man unbedingt weiterempfehlen kann!

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Alessandro

Cesarina seit 2024Stadt: Bergamo (BG) Sprachen: Italienisch und Englisch

Mein Name ist Alessandro, ich wurde 1961 in Mailand von Eltern aus der Emilia geboren. Ich freue mich, Sie in der Küche meines Hauses am Rande von Bergamo willkommen zu heißen, wo wir gemeinsam regionale Spezialitäten zubereiten und genießen werden (Scarpinocc, typische Bergamasco-Ravioli, oder Polenta Taragna) sowie Gerichte aus meiner Familientradition (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Alles wird von verschiedenen möglichen Vorspeisen, darunter Erbazzone aus Reggio, eingeleitet und mit einem Dessert, typischerweise Tiramisu, abgerundet. Eine authentische, gesellige und entspannte Erfahrung, mit vielen einfachen Rezepten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können!