Besuch des Wochenmarkts auf der Piazza Pontida und Kochkurs

Name: Cesarine - Besuch des Wochenmarkts auf der Piazza Pontida und Kochkurs
Brand: Cesarine
SKU: bqJWhFGIII
Price: 137 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (32 reviews)

5.0

Alessandro

Bergamo (BG)

Dauer 4h 30m

Max 4 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Von unserem Treffpunkt aus machen wir einen kurzen Spaziergang durch die Altstadt von Bergamo und gehen dann zum Markt auf der Piazza Pontida. Dort kaufen wir Käse, Wurst, Gemüse und Wein aus der Region. Nach dem Markt kehren wir zum Treffpunkt zurück und fahren mit dem Auto zu meinem Haus am Stadtrand. Hier probieren wir diese Köstlichkeiten zusammen mit Tigelle, einer Art rundem Brot, das ich euch beibringen werde, wie man es macht, und das wir zusammen backen werden. Wir starten mit leckeren Omelettes und knusprigem Speck als Vorspeise und machen dann mit Dessert, Kaffee und Digestifs weiter. Ein echtes und geselliges kulinarisches Erlebnis!

Vegetarisch

137,00 € pro Gast
(69,00 € pro Kind)

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5.0

32 Bewertungen

: Wir hatten ein tolles Erlebnis mit Alessandro! Er hat uns mit offenen Armen in seinem Zuhause empfangen und wir haben wirklich so viel über Pasta und Tiramisu gelernt! Wir können es kaum erwarten, diese Rezepte mit nach Hause zu nehmen und sie für Familie und Freunde zuzubereiten.
: Alessandro ist die Definition italienischer Gastfreundschaft. Von dem Moment an, als er uns abholte, hatten wir wirklich das Gefühl, dass er uns in seine Familie aufgenommen hat. Als langjähriger Bewohner von Bergamo sind Alessandros Leidenschaft, sein historisches Fachwissen und seine Kenntnisse der kulinarischen Traditionen ansteckend. Er brachte uns bei, verschiedene lokale Pastaformen sowie das Ragu seiner Familie zuzubereiten, das von der Emilia Romagna inspiriert ist. Meine Favoriten waren die Casoncelli, die berühmteste Pasta in Bergamo. Während das Essen und die Unterrichtsstunden fantastisch waren, war das Highlight der gesamte Nachmittag mit Alessandro (und seinen zwei wunderbaren, lustigen Söhnen!). Wir teilten ein episches Festmahl mit seiner Familie, tranken Wein und unterhielten uns stundenlang. Der Kurs sollte eigentlich um 13 Uhr enden, aber wir blieben schließlich bis fast 16 Uhr zusammen – wir haben die gemeinsame Zeit einfach viel zu sehr genossen! Es war eine der besten Erfahrungen, die wir auf unseren Reisen gemacht haben. Wir freuen uns darauf, mit Alessandro und seiner Familie in Kontakt zu bleiben, und können es kaum erwarten, sie wieder zu besuchen!
: Wir mochten den Guide Alessandro. Er war ein sehr interessanter Gesprächspartner. Außerdem hat er die Rezepte und Zutaten gemäß unseren Wünschen ausgewählt.
: Was für eine schöne Art, den letzten Tag dieses Urlaubs zu verbringen. Alessandro war absolut liebenswert und sehr kenntnisreich in Bezug auf das köstliche Essen, das wir zubereitet haben. Ich habe auch seinen älteren Sohn kennengelernt, der ein sehr höflicher junger Mann ist. Ich lerne Italienisch und diese Erfahrung war wunderbar, da Alessandro mir freundlicherweise erlaubte, mein Italienisch mit ihm zu üben. Ich kann dieses Erlebnis sehr empfehlen.
: Ich hatte einen tollen Abend mit Alessandro und seiner Familie. Es war sehr interessant, bei der Zubereitung des Essens zuzusehen und es dann zusammen mit einem köstlichen Wein zu genießen. Ich habe viel über die regionale Küche und das Leben in Italien gelernt. Es hat außerdem großen Spaß gemacht, uns über unsere gemeinsamen Interessen auszutauschen. Ich würde dies ohne Zögern wiederholen.

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Alessandro

Cesarina seit 2024Stadt: Bergamo (BG) Sprachen: Italienisch und Englisch

Mein Name ist Alessandro, ich wurde 1961 in Mailand von Eltern aus der Emilia geboren. Ich freue mich, Sie in der Küche meines Hauses am Rande von Bergamo willkommen zu heißen, wo wir gemeinsam regionale Spezialitäten zubereiten und genießen werden (Scarpinocc, typische Bergamasco-Ravioli, oder Polenta Taragna) sowie Gerichte aus meiner Familientradition (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Alles wird von verschiedenen möglichen Vorspeisen, darunter Erbazzone aus Reggio, eingeleitet und mit einem Dessert, typischerweise Tiramisu, abgerundet. Eine authentische, gesellige und entspannte Erfahrung, mit vielen einfachen Rezepten, die Sie zu Hause leicht nachkochen können!