Stefania

Polignano, der Geburtsort des großen internationalen Künstlers Modugno, liegt auf einem Felsvorsprung über der Adria. Hier, zwischen Himmel und Erde, im „blau gemalten Blau”, treffen wir Stefania.Unsere Cesarina liebt das Kochen seit ihrer Kindheit, eine Leidenschaft, die ihr von ihrer Großmutter vermittelt wurde, mit der sie vor allem zu großen Festen köstliche Desserts zubereitet. Stefania liebt es außerdem, selbst Hand anzulegen und Teig für Pizza, Brot und Focaccia zu kneten. „Ich erwarte Sie in meinem Haus, um die Düfte guter, traditioneller Speisen wiederzuentdecken, die gleichbedeutend mit Glück sind.”