Stefania
Cesarina seit 2019Spezialität: Orecchiette mit Tomatensoße und frittierten Brotkugeln
Ich lebe in: Polignano a Mare
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Spezialität: Orecchiette mit Tomatensoße und frittierten Brotkugeln
Ich lebe in: Polignano a Mare
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Polignano, der Geburtsort des großen internationalen Künstlers Modugno, liegt auf einem Felsvorsprung über der Adria. Hier, zwischen Himmel und Erde, im „blau gemalten Blau”, treffen wir Stefania.Unsere Cesarina liebt das Kochen seit ihrer Kindheit, eine Leidenschaft, die ihr von ihrer Großmutter vermittelt wurde, mit der sie vor allem zu großen Festen köstliche Desserts zubereitet. Stefania liebt es außerdem, selbst Hand anzulegen und Teig für Pizza, Brot und Focaccia zu kneten. „Ich erwarte Sie in meinem Haus, um die Düfte guter, traditioneller Speisen wiederzuentdecken, die gleichbedeutend mit Glück sind.”

Kochkurse (3)
Jesper - August 2025
Ramzi & Kristina - August 2025
Andrea - September 2024
silvia - Juli 2024
Diana - September 2023