Food experiences

Explore the culinary tradition of Bologna

5.0
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Massimo

San Pietro in Casale

Duration 2h 30m

Max 6 guests

Spoken languages:  Italian, English, French

Dining experience: take a seat and enjoy an authentic Italian meal with a local Cesarina

Private Experience
Your experience

    Discover the magical world of handmade pasta. Share with me the passion for culinary art and love for pasta as I show you how to knead and shape it into unique forms. Let's choose the menu together, from simple to stuffed pastas, and enjoy the fruit of our labor in an unforgettable experience of taste and hospitality. "Made, cooked, and eaten" as they say, for a lunch or dinner to remember!

    Total: €95.00

    €95.00 per guest

    €47.50 per child

    Reviews
    5.0
    4 reviews
    Bellissima esperienza! Ottima e calorosa accoglienza. Fin da subito Massimo riesce a metterti a tuo agio anche se non hai mai steso una sfoglia. L'esperienza di prepararsi la pasta fresca e ripiena per poi gustarla cotta dallo chef ne vale la pena. Massimo ti svela i trucchi da sfoglino, regalandoti un momento di divertimento, passione, artigianalità e apprendimento. Consigliamo a tutti di fare un esperienza con lui!

    Mara&Davide - June 2024

    Wow. Just incredible. Max is a true master of his craft, demonstrating an exemplary execution of the art of pasta making. A fully hands-on experience that culminates in an indelible shared meal replete with warmth, humour, and passion. Max's home is a work of art in itself, and I've already booked my next visit back. I highly, highly recommend this experience.

    Andrew - May 2024

    Fantastico Max é una persona squisita e super accogliente il suo lavoro con il mattarello é arte

    Andrea - October 2023

    Max è un Cesarino incredibile! La sua casa è un tesoro di oggetti con storie affascinanti. Abbiamo avuto l'opportunità di imparare a preparare le tagliatelle e i tortelloni sotto la sua guida esperta, la maestria di Max in cucina è davvero ipnotica e la sua passione è evidente in ogni dettaglio. È stato un'esperienza indimenticabile che consiglio vivamente a chiunque ami la buona cucina e l'atmosfera accogliente. Alla prossima!

    Valentina - September 2023

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    Massimo
    Cesarina from 2023Location: San Pietro in Casale    Languages: Italian, English, French
    Hello there, I'm Max and I'm a "sfoglino" - an expert in the art of rolling out fresh pasta using just my rolling pin and hands. If you share my passion for fresh pasta, I'd love to show you, your friends, and your family how to make the tagliatelle and stuffed pasta that are typical of my region. And who knows, perhaps we can sit down together and savor the delicious results of our hard work! Tasty regards,
     Max
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