Cursos de cocina

Capunti y Friselle, tradiciones de Apulia

4.5
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Rossella

Barletta (BT)
Duración 3h
Máx 10 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia

    En esta experiencia, te guiaré en el descubrimiento de las friselle, la «bruschetta» típica de Apulia, aunque llamarla así no le hace justicia a su sabor único. Descubrirás cómo prepararlas y condimentarlas según la tradición. A continuación, elaboraremos juntos otro formato emblemático de Apulia: el capunto, creado con la simple presión de los dedos.

    Total: 90,00 €

    90,00 € 
    por huésped

    45,00 € por niño

    Opiniones
    4.5
    4 opiniones
    Esperienza molto bella e consigliata! Ci siamo trovati bene e abbiamo ricevuto una magnifica accoglienza! Cucina gustosa e abbondante.. siamo felici di aver conosciuto Rossella e sua mamma e consigliamo a tutti un’esperienza targata LeCesarine

    debby - agosto 2025

    We had a wonderful time with Rossella learning how to make Orecchiette. From the moment we walked into her home she had activities ready for our 5 and 2 year old boys, Gluten Free options available for a guest with an allergy and all the ingredients and materials perfectly laid out. Our meal was incredible and we felt like part of Rossella’s family for the day. Between the food, the wine, and the amazing company we encourage you to join into Rossella’s family for the day as well!

    Nathalie Beaudry - julio 2025

    Our experience was beautiful. Dinner was delicious and Rosella and her momma were delightful. Don’t miss this experience.

    Kelly Sutton - marzo 2025

    She was very friendly . Food was tasty but it was not what we expected. She spoke limited English so it was challenging but still had a nice evening.

    Deborah - septiembre 2024

    Dónde
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    Rossella
    Cesarina desde 2023Ciudad: Barletta (BT)    Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
    El mundo de la cocina me apasiona desde pequeña. Me gusta experimentar con nuevas recetas, pero reconozco que los platos tradicionales siempre son recibidos con gran entusiasmo. En mi cocina siempre respeto la estacionalidad de los ingredientes y en esto me ayuda mi territorio, Apulia, que ofrece productos de calidad y siempre frescos. Además de mi pasión por la cocina, tengo una excelente interacción con los niños, me gusta involucrarlos en la preparación de varios platos, especialmente pasteles y galletas. ¡Os espero para preparar juntos un buen plato de pasta fresca!
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