Bienvenidos a nuestra clase de cocina mediterránea en el corazón de Bressanone, con vistas al río Isarco y una encantadora terraza rodeada de naturaleza. Aprenderán a preparar ñoquis caseros, la clásica bruschetta y una tabla de excelentes productos locales con quesos, embutidos y sabores auténticos del Alto Adige, acompañados de una botella de vino de su elección, blanco o tinto. Terminaremos con un dulce toque final con una fragante tarta de vino, para degustar juntos en un ambiente familiar y relajado. ¡Una experiencia auténtica para los amantes de la cocina italiana que quieran llevarse a casa nuevos conocimientos y buenos recuerdos!
¡Rita y Maximilian fueron unos anfitriones FANTÁSTICOS! Me enseñaron mucho sobre lo que significa preparar comida italiana casera y lo deliciosamente simple que sabe. Fue fácil hablar con ellos y un placer trabajar con ellos. Estoy ansioso por mostrar a la gente de mi país todas las técnicas que me han enseñado.
Traducido del Inglés•
Alex Talgoy -
Cocinar divirtiéndose en excelente compañía. He aprendido diversas técnicas para hacer más creativos los dulces de carnaval. Cesarina Rita, empática y profesional al mismo tiempo. Experiencia muy recomendable.
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Rita
Cesarina desde 2022Ciudad: Bresanona (BZ) Idiomas: Italiano y Inglés
«Expreso mi amor por la cocina en diferentes recetas transmitidas y revisadas. Mis platos estrella son: cavatelli, fusilli, lasaña, pasta rellena; los enriquezco con imaginación, buen gusto y productos de temporada. Utilizo productos locales y me gusta decorar los platos con flores y hierbas. Preparo platos principales de carne y pescado, acompañados de excelentes vinos. Para terminar con un toque dulce, preparo tartas, tiramisú y pasteles de fruta».