Cursos de cocina
Cocina tradicional: raviolis y tiramisú caseros.
5.0
Entre las más queridas
Patrizia
Idiomas hablados:
Inglés y Italiano
Cesarina Green
Hay mascotas
Tu experiencia
¡Estoy deseando daros la bienvenida a mi casa, entre el jardín y el huerto! Comenzaremos la clase recogiendo juntos las verduras frescas de temporada, y luego un refrescante spritz con prosecco y Cynar nos dará la energía necesaria para ponernos a cocinar. Prepararemos raviolis coloridos y creativos, rellenos de verduras del huerto: no los raviolis de siempre, sino una auténtica explosión de sabor y fantasía. A continuación, prepararemos el tiramisú, el postre italiano por excelencia, utilizando ingredientes de calidad y siguiendo los pasos tradicionales. Terminaremos con un licor o un amargo típico, para brindar juntos y descubrir otros sabores de la cultura italiana. Cin cin... ¡y viva la cocina!
Caracteres restantes: 500
Total: 326,00 €
163,00 €
por huésped82,00 € por niño
Opiniones
5.0
185 opiniones
- ¡Patrizia fue la elección PERFECTA para nuestro primer viaje al Lago de Como y nuestra clase de cocina! No solo fue extremadamente amable, generosa y servicial, sino que nos ayudó a orientarnos antes de la clase y se aseguró de que no tuviéramos ningún problema con la reserva o el trayecto. ¡La clase fue muy divertida e informativa y la comida estuvo perfecta! Desearía poder hacer esto todos los días; fue una experiencia maravillosa que nos dejó una impresión duradera.
- ¡Recientemente tomamos una clase de cocina con Patrizia para nuestra luna de miel! ¡Fue muy profesional y amable! Incluso fue flexible al cambiar nuestra reserva cuando tuvimos problemas con el viaje. ¡Hicimos la clase con otras dos personas y nos divertimos mucho conociéndolas! Fue una experiencia muy divertida y gratificante, ¡y no podemos esperar a probar las recetas por nuestra cuenta en casa! Recomendamos ampliamente a Patrizia, ¡ella es la mejor!
- ¡Nuestra clase de cocina de Cesarine con Patrizia y Luca en Bellano fue uno de los momentos culminantes absolutos de nuestro viaje de 10 días por Italia! Desde el momento en que llegamos a su hermosa casa, nos sentimos tan bienvenidos como viejos amigos. La casa en sí era encantadora, con una vista increíble del Lago de Como que hizo que toda la experiencia se sintiera mágica. Patrizia nos enseñó a hacer pasta completamente desde cero, incluyendo deliciosos linguini, tortellini, así como tiramisú. Nos divertimos mucho aprendiendo las técnicas, compartiendo risas y poniendo manos a la obra en la cocina. Y la mejor parte fue sentarnos juntos después para disfrutar de una cena maravillosa hecha con la pasta que nosotros mismos habíamos preparado, seguida de nuestro tiramisú casero. Patrizia y Luca son el ejemplo perfecto de la genuina hospitalidad italiana. Su calidez, generosidad y pasión por la comida hicieron que la experiencia se sintiera mucho más como ser invitados a la casa de unos amigos que como asistir a una clase de cocina. Si visita el Lago de Como, recomendamos encarecidamente pasar una tarde con Patrizia y Luca. La comida, el entorno, la instrucción y, especialmente, la hospitalidad hicieron de esto una experiencia inolvidable y, verdaderamente, uno de los puntos más destacados de todo nuestro viaje por Italia.
- Pasamos un tiempo absolutamente encantador compartiendo la casa de Patrizia y aprendiendo a hacer pasta y tiramisú. Ella fue muy amable y el hecho de que incluyera el vino nos hizo sentir como parte de la familia. El jardín exterior fue un lugar especial para disfrutar de la comida que preparamos.
- Mis amigos y yo reservamos una clase de cocina de 3 horas con Patrizia para hacer pasta rellena y tiramisú, ¡y fue fabuloso! Ella nos ayudó a llegar a su casa recomendándonos a un par de taxistas locales que nos llevaron colina arriba para encontrarnos con ella. Cuando llegamos, fue cálida y acogedora, y nos invitó a entrar en su hogar, donde nos reunimos alrededor de una mesa en su cocina para empezar a cocinar. Comenzamos preparando el tiramisú, turnándonos para hacer cada parte del plato, mientras Patrizia nos guiaba en los pasos, explicando el "qué" y el "porqué" de los ingredientes y los métodos que utilizaba. Una vez terminado, cada uno aprendió a hacer la pasta para los tortelloni en nuestras propias pequeñas estaciones de elaboración de pasta. Los estiramos, rellenamos y les dimos forma bajo su guía y amable asesoramiento. Después de preparar la comida, fuimos invitados al jardín, que tenía una vista excepcional del Lago de Como y las montañas circundantes, para sentarnos a la mesa mientras Patrizia cocinaba nuestra pasta en un par de salsas diferentes que había preparado con antelación. Luego nos sirvieron cada uno de los platos que habíamos hecho, junto con un delicioso pan y vino, y pudimos disfrutar de lo que habíamos creado. Fue una experiencia que no olvidaremos. La manera agradable y suave de hablar de Patrizia, junto con sus maravillosas habilidades como chef, ¡la convierten en la Cesarina perfecta! También compartió alegremente sus recetas familiares con nuestro grupo :).
Traducido del Inglés•
Candice Durnwald -
Traducido del Inglés•
Drew and Riley -
Traducido del Inglés•
Mary and Sean Sullivan -
Traducido del Inglés•
Steve Kraver -
Traducido del Inglés•
Kim -
Dónde
Patrizia
Cesarina desde 2022Ciudad: Bellano (LC) Idiomas: Inglés y Italiano«Mi vida está ligada al lago, aquí es donde tengo mis raíces y donde me siento bien. Soy pintora, mi trabajo me permite gestionar el tiempo y la cocina es para mí mi segundo taller, donde me resulta fácil crear platos en lugar de cuadros. Mis dos hijos, ahora ya mayores, y mi marido son los que me han hecho practicar y amar la cocina. Recibir a amigos durante el verano en el jardín me ha permitido comprender que recibir invitados es un placer y un enriquecimiento personal. Los ingredientes de mis recetas son todos genuinos, procedentes de productores locales: la miel, el queso, el pescado, directamente del pescador de Dervio, y las verduras de mi huerto, que mi marido cuida con pasión desde hace muchos años. Nuestra casa es un poco como las casas de antaño, la chimenea y la estufa nos permiten calentarnos y cocinar con leña, y debo decir que el resultado de los platos cocinados en la estufa de leña es muy bueno. También tenemos una cocina en el jardín y, en verano, siempre preparamos, cocinamos y comemos al aire libre.
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