Lunes en Mandello: vive el mercado como un local.

Nos reuniremos en mi casa y, desde allí, nos desplazaremos juntos al mercado de Mandello, un lugar auténtico y rico en tradición. Pasearemos por las tiendas típicas, descubriendo los productos locales y parando para degustar pequeñas especialidades de la zona, como los quesos artesanales. Durante la visita, compraremos juntos los ingredientes frescos que utilizaremos durante el curso de cocina.

Una vez finalizada la visita al mercado, volveremos a casa para comenzar nuestra clase de cocina. Antes de ponernos manos a la obra, te ofreceré un aperitivo de bienvenida y, a continuación, prepararemos juntos un menú de dos platos. Prepararemos un primer plato a elegir entre pasta fresca casera o un risotto con ingredientes comprados en el mercado, y concluiremos la experiencia con un tiramisú.