Curso de cocina: tres recetas con productos típicos del valle.

¡Aprende a cocinar una deliciosa comida de tres platos con los ingredientes típicos del valle! Comenzaremos preparando una tarta con manzanas recogidas en los campos que rodean la casa. Mientras se hornea la tarta, nos dedicaremos a la lasaña, preparando la pasta fresca, la bechamel y luego componiendo la lasaña con jamón cocido y fontina, la deliciosa combinación «bandera» del Valle de Aosta. Por último, prepararemos unos crostini calientes cubiertos con granos de avellanas: el primero con tocino sobre el típico pan negro local y el segundo con finas rodajas de pera sobre las que fundiremos el clásico queso azul local Bleu d'Aoste. A continuación, nos sentaremos a la mesa para degustar los platos preparados. Por supuesto, no faltará un buen vino.