Cursos de cocina
Sabores de montaña del Valle de Aosta para compartir
5.0
Adriana
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
Te recibiré en mi casa para que vivas una experiencia culinaria inspirada en los sabores auténticos del Valle de Aosta, entre ingredientes locales, aromas de montaña y recetas tradicionales. Juntos prepararemos un menú completo utilizando productos típicos de la zona y materias primas recolectadas en los alrededores.
Empezaremos con una tarta de manzana, para luego dedicarnos a la lasaña casera: prepararemos pasta fresca, bechamel y un rico relleno con jamón cocido y queso fontina del Valle de Aosta. Completaremos la experiencia con crostini calientes de sabores intensos y refinados, desde el lardo sobre pan negro local hasta la combinación de pera y Bleu d’Aoste. Por último, nos sentaremos a la mesa para degustar juntos los platos preparados, acompañados de un buen vino y del ambiente acogedor de la cocina de montaña.
Caracteres restantes: 500
Total: 126,00 €
126,00 €
por huésped63,00 € por niño
Opiniones
5.0
14 opiniones
- Adriana fue una anfitriona tan amable y generosa, muy apasionada y dispuesta a responder a todas nuestras preguntas. ¡Lo pasamos muy bien, ¡reservaríamos de nuevo!
- Adriana es realmente simpática y sabe transmitir su pasión por la buena cocina! Se la recomiendo vivamente.
- Fue la primera vez que lo hicimos y fue una noche muy exitosa. Andrea nos dio una cálida bienvenida. Nos mostró cómo hace los ravioles ella misma y estaban deliciosos. Antes, probamos el queso local y un embutido excelente como aperitivo. Como plato principal, hubo también involtini caseros con queso y jamón, ya que en el Valle de Aosta el queso y el jamón son ingredientes típicos de un plato. Y al final, tuvimos una Crema di Cogne, una especie de mousse de chocolate que también es muy popular aquí. Hubiera sido aún mejor si hubiera tenido tiempo de comer con nosotros. Andrea nos contó mucho sobre los hábitos alimenticios locales. Fue una noche interesante y la recomendamos con gusto.
- Una mañana muy agradable. Recorrido en bicicleta eléctrica por el Valle de Aosta que incluyó una visita a un huerto de manzanos, deliciosos pasteles y terminó con una tabla de quesos y embutidos en el entorno más hermoso. Esto fue más que un tour tradicional de comida callejera a pie. Una forma maravillosa de explorar el hermoso valle con un anfitrión amable, conocedor y atento. Me sentí bien atendido y relajado. Gracias Adriana.
- ¡Qué experiencia tan encantadora y única cocinar en casa de Adriana! Aprendimos a hacer dos tipos de pasta y tiramisú, y estaba delicioso. Sentimos que Adriana hizo todo lo posible para hacernos sentir bienvenidos.
Traducido del Inglés•
Camille - agosto 2025
Traducido del Italiano•
Jonathan - agosto 2025
Traducido del Alemán•
Carine - mayo 2025
Traducido del Inglés•
Neena - abril 2025
Traducido del Inglés•
Karen G - marzo 2025
Caracteres restantes: 500
Total: 126,00 €
126,00 € por huésped
Dónde
Adriana
Cesarina desde 2023Ciudad: Jovencan (AO) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésSoy milanesa de origen, pero valdostana de adopción. Vivo aquí desde hace 10 años, pero siempre he pasado mis vacaciones en el valle, y su cocina siempre ha sido para mí sinónimo de vacaciones y bienestar. En mi vida cotidiana, cocino platos sabrosos pero saludables para mi familia, pero cuando invito a amigos y familiares, me gusta dar rienda suelta a mi creatividad y preparar platos más elaborados y ricos, como suelen ser los de la tradición montañesa.
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