Tours enogastronómicos

Del mercado a la quesería: un recorrido por los sabores de Apulia.

5.0
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Mimma

Brindisi (BR)
Duración 4h
Máx 8 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia
  • Entrante típico de Brindisi: calabacines a la poverella y bruschettas mixtas.
  • Primer plato de pasta fresca típica de Apulia.
  • Tiramisú

Déjate llevar por un viaje entre los sabores y las tradiciones de Apulia, en una experiencia que combina descubrimiento, sabor y convivencia. Comenzaremos con un paseo entre los colores y aromas del mercado local de frutas y verduras, donde elegiremos juntos los productos frescos y de temporada. A continuación, visitaremos una quesería artesanal para observar de cerca la magia de la producción de la mozzarella: una oportunidad única para conocer los secretos de uno de los productos italianos más apreciados. Con las cestas llenas de delicias, nos trasladaremos a mi casa, un lugar acogedor y auténtico, donde te guiaré paso a paso en una clase de cocina típica de Apulia. Juntos prepararemos y degustaremos recetas tradicionales, utilizando los ingredientes frescos seleccionados durante nuestro recorrido.

Total: 102,00 €

102,00 € 
por huésped

51,00 € por niño

Opiniones
5.0
20 opiniones
Una clase de cocina y experiencia realmente estupenda. Preparamos calabacín a la poverella, strascinate y tiramisú. Pasé una noche maravillosa.

Traducido del Inglés

Jesper Mortensen - agosto 2025

Mis amigos y yo pasamos el día con Mimma y Chiro, explorando la maravillosa cultura gastronómica de Brindisi y Puglia. Empezamos visitando Caseificio Giada donde vimos cómo se hacía la mozzarella y la burrata y probamos queso recién preparado; luego fuimos al mercado de productos frescos para conseguir los ingredientes necesarios para nuestra comida; y luego regresamos a casa de Mimma para preparar pasta fresca, tiramisú y varias otras delicias para nuestro almuerzo. Experiencia fabulosa y la hospitalidad de Mimma fue increíble. ¡Me encantó!

Traducido del Inglés

Janine Belling - marzo 2025

Tuvimos una experiencia maravillosa. Mimma fue conocedora y amable. Visitamos un quesero y un mercado de productos frescos. Ambos fueron muy interesantes. Luego regresamos a su casa para hacer pasta y tiramisú. Disfrutamos de un almuerzo encantador en su jardín. Tanto Mimma como su esposo son personas maravillosas.

Traducido del Inglés

Susan - marzo 2025

¡Mimma y su esposo nos crearon una experiencia inolvidable! La comida estaba absolutamente deliciosa y aprendimos mucho sobre la cocina y la cultura de Puglia, todo mientras disfrutábamos de conversaciones maravillosas y conexiones cálidas con gente local. Fueron increíblemente amables, cautivadores y divertidos, haciendo que la clase se sintiera como tiempo pasado con amigos. Recomiendo encarecidamente sus clases: ¡fue lo más destacado de mi tiempo en Brindisi! Estoy muy agradecida por esta experiencia memorable.

Traducido del Inglés

Marta - noviembre 2024

¡Una de las mejores experiencias de nuestro viaje! Mimma y su esposo fueron acogedores e informativos y un placer estar con ellos. Volvería en un santiamén.

Traducido del Inglés

Jackie - octubre 2024

Dónde
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Mimma
Cesarina desde 2022Ciudad: Brindisi (BR)    Idiomas: Italiano y Inglés
«Soy una apasionada de la cocina de Brindisi. Desde niña ayudaba a mis abuelas a preparar las comidas dominicales con toda la familia reunida. Los productos típicos de la zona permiten organizar menús tradicionales en todas las estaciones. Me gusta recibir y compartir, y el espacio exterior de mi casa es perfecto para ello».
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