Cursos de cocina

La mesa del domingo: curso de cocina típica de Apulia.

5.0
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Mimma

Brindisi (BR)
Duración 3h
Máx 6 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia
  • Entrante típico de Apulia (calabacines a la poverella, mozzarella, bruschette).
  • Pasta fresca típica de Apulia
  • Rollitos de carne con salsa
  • Tiramisú

Descubre los aromas, los sabores y los secretos de la tradición culinaria de Apulia con una experiencia auténtica inspirada en la comida dominical. En un ambiente cálido y acogedor, prepararemos juntos un menú típico completo, comenzando con pasta fresca casera, como orecchiette o cavatelli. Continuaremos con un segundo plato sencillo pero rico en sabor, como los involtini al sugo, cocinados lentamente para realzar sus sabores. Terminaremos con un toque dulce con un gran clásico de la tradición italiana: el tiramisú. Un curso perfecto para quienes quieran vivir Apulia a través de su cocina casera, entre historias, gestos transmitidos y compartir genuino.

Total: 120,00 €

120,00 € 
por huésped

60,00 € por niño

Opiniones
5.0
20 opiniones
A really great cooking class and experience. We made zucchini alla poverella, strascinate and tiramisu. I had a wonderful evening.

Jesper Mortensen - agosto 2025

My friends and I spent the day with Mimma and Chiro, exploring the wonderful food culture of Brindisi and Puglia. Starting by visiting Caseificio Giada where we watched mozzarella and burrata being made and tasted freshly prepared cheese; then onto the fresh produce market to source the necessary ingredients for our meal; and then back to Mimma’s to prepare fresh pasta, tiramisu and various other delicacies for our lunch. Fabulous experience and Mimma’s hospitality was awesome. Loved it!

Janine Belling - marzo 2025

​ You ​ We had a wonderful experience. Mimma was knowledgeable and friendly. We visited a cheesemaker and a produce market. Both were very interesting. Then we returned to her home to make pasta and tiramisu. We had a lovely lunch in her garden. Both Mimma and her husband are wonderful people.

Susan - marzo 2025

Mimma and her husband created an unforgettable experience for us! The food was absolutely delicious, and we learned so much about Puglia's cuisine and culture, all while enjoying wonderful conversations and warm connections with locals. They were incredibly kind, engaging, and fun, making the class feel like time spent with friends. I highly recommend their classes—it was the highlight of my time in Brindisi! I’m so grateful for this memorable experience.

Marta - noviembre 2024

One of the best experiences of our trip! Mimma and her husband were welcoming and informative and a pleasure to be around. I would go back again in a heartbeat.

Jackie - octubre 2024

Dónde
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Mimma
Cesarina desde 2022Ciudad: Brindisi (BR)    Idiomas: Italiano y Inglés
«Soy una apasionada de la cocina de Brindisi. Desde niña ayudaba a mis abuelas a preparar las comidas dominicales con toda la familia reunida. Los productos típicos de la zona permiten organizar menús tradicionales en todas las estaciones. Me gusta recibir y compartir, y el espacio exterior de mi casa es perfecto para ello».
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