Te espero en mi casa de Avola para un curso de cocina dedicado a la tradición italiana. Juntos prepararemos raviolis y ñoquis hechos a mano, desde la masa hasta el moldeado, y los aderezaremos con salsa de tomate y ragú, como en familia. Para terminar, elaboraremos un postre típico siciliano: pastas de almendra y pistacho, aromáticas y deliciosas. Será una experiencia práctica y agradable, para divertirnos cocinando juntos, charlando y compartiendo los aromas y sabores de nuestra cocina casera. Al final del curso, podrás reproducir en la cocina de tu casa las recetas aprendidas como un auténtico local, sorprendiendo a tus amigos y familiares con platos típicos de la isla y dejándolos a todos con la boca abierta. ¡Te espero!
¡Una experiencia de 5 estrellas!
Sabrina fue la anfitriona más acogedora y una chef increíble. Nos encantó el taller, su pasión por la comida orgánica, la explicación de los métodos de trabajo, la hospitalidad y, por último pero no menos importante, la comida. Una palabra: ¡Perfetto!
¡Grazie mille, Sabrina!
Traducido del Inglés•
Helen&Nico -
¡Una experiencia inolvidable! Sabrina (AVOLA) la anfitriona nos recibió con un calor y una amabilidad poco comunes, haciéndonos sentir inmediatamente cómodos. Cada detalle estaba cuidado con gusto: desde la preparación de la mesa, elegante y refinada, hasta el servicio impecable, todo transmitía estilo y atención. La comida era simplemente deliciosa, cada plato preparado con pasión y sabor auténtico. Además, la anfitriona nos ayudó con traducciones y explicaciones, haciendo que todo fuera claro y agradable, como si fuéramos invitados a casa de una querida amiga. Recomiendo esta experiencia a cualquiera que quiera vivir lo mejor de la hospitalidad, la cocina y el calor humano.
Traducido del Italiano•
Un esperienza indimenticabile -
La cocina siciliana es un verdadero viaje entre sabores intensos y tradiciones antiguas. Los ingredientes son simples pero de gran calidad: cítricos, almendras, ricotta, tomate. Cada bocado cuenta la historia de la isla, con un perfecto equilibrio entre dulce y salado que conquista al primer bocado. Fuimos acompañados y guiados en esta bellísima experiencia por Sabrina, siempre atenta a nuestras necesidades, quien supo darle a la experiencia ese toque extra, logrando crear un ambiente familiar y relajante. ¡Experiencia muy recomendable!
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Sabrina
Cesarina desde 2026Ciudad: Avola (SR) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
Soy siciliana y la cocina es mi mayor pasión. Me encanta contar mi tierra a través de los platos, desde los sabores auténticos de la tradición siciliana hasta los aromas que recuerdan al mar y a nuestras tierras soleadas. Cada plato que preparo es un pequeño viaje por Sicilia: desde los colores de las guarniciones hasta las dulces tentaciones, pasando por platos ricos en historia y sabor. Para mí, cocinar es una forma de compartir emociones, sonrisas y momentos especiales con quienes se sientan a mi mesa.