El sabor de la tradición: preparamos un menú completo

En este curso, te guiaré en la preparación de un menú de la cocina del Lacio, aprendiendo a cocinar platos auténticos con tus propias manos.

Comenzaremos con una degustación de embutidos y fiambres locales, entre los que se incluyen coppa, mortadela, jamón, capocollo, salchichas y salami, para descubrir los sabores de la tradición. La protagonista del curso será la pasta alla Gricia, el plato emblemático de la cocina romana, que prepararemos juntos en mi cocina, aprendiendo cada paso para poder replicarlo en casa y sorprender a familiares y amigos. No faltarán los Fegatelli, que prepararemos y descubriremos juntos, añadiendo un toque rústico y sabroso a nuestro menú. Terminaremos con un toque dulce con el eterno Tiramisú, para una experiencia completa entre aromas, sabores y tradición.