Descubre los sabores de la cocina tradicional del Lacio

Cocinar es mi mayor pasión, al igual que los ingredientes de calidad que transformo en platos. De hecho, yo misma elaboro el pan con mi masa madre, la pasta fresca, el queso y mucho más. Esto se debe a que en mi familia cultivamos un huerto y criamos ganado, lo que nos permite obtener alimentos realmente genuinos. Todo ello se sirve en una mesa cuidadosamente preparada cada día, con el respeto que sentimos por la comida y el vino, mi otra gran pasión, que me llevó a asistir a un curso para poder disfrutarlo con mayor conciencia.