En mi casa: tortelli verdi, gnocco fritto y Lambrusco

Bienvenidos a mi mundo, un lugar donde se unen mi pasión por la cocina y mi amor por compartir buenos momentos. Soy Ilenia y mi historia con la comida comenzó desde que era niña, entre los aromas y sabores de la cocina de mi abuela Giuseppina. De ella heredé el arte y la dedicación por los platos tradicionales de Reggio Emilia, un amor que me acompaña desde hace más de 30 años y que sigue creciendo cada día. Organizar cenas, buffets y aperitivos siempre ha sido mi manera de expresar cariño y compartir alegría. Desde siempre, mi casa ha sido un punto de encuentro para amigos y conocidos, un lugar donde los invitados se sienten bien recibidos y siempre se marchan con una sonrisa, felices y satisfechos. Preparar y servir mis deliciosos platos es para mí una inmensa alegría, al igual que transmitir mis conocimientos y los secretos de la cocina a través de cursos especializados. Creo firmemente en el valor de la convivencia y en el placer de estar juntos, y mi casa es un verdadero reflejo de ello.