Cursos de cocina
Español: Manos en la masa: “La pannella”
5.0
Stefania
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
La pannella solo se preparaba en días festivos, sobre todo los domingos, y en las casas más humildes se reservaba para ocasiones especiales. Bastaban unos pocos ingredientes —huevos, harina y mucha pasión— para dar vida a una tradición transmitida de generación en generación.
Durante esta experiencia amasaremos juntos como se hacía antiguamente, trabajando la masa con el rodillo hasta dejarla fina y delicada. Cuanto más transparente quedaba la masa, más se consideraba un signo de gran habilidad y maestría.
Un auténtico viaje a los gestos ancestrales de la cocina tradicional, entre destreza manual, historias y sabores de antaño.
Caracteres restantes: 500
Total: 163,00 €
163,00 €
por huésped82,00 € por niño
Opiniones
5.0
2 opiniones
- Esta fue una experiencia maravillosa, Stefania fue muy amable y el ambiente era divertido y relajado. Reímos mucho, aprendimos sobre el idioma, la cultura y, por supuesto, cómo preparar los platos que luego comimos. Toda la experiencia fue inmersiva y nos sentimos como entre amigos. ¡Fue fantástico y lo recomiendo encarecidamente!
- Tuvimos una noche maravillosa con Stefania y Romina el sábado pasado. Ambas nos hicieron sentir muy bienvenidos en casa de Stefania y su comida estaba deliciosa. Todos nos divertimos viendo a Phillip intentar amasar la masa para pasta y la comida estaba pensada en torno a productos locales cultivados o elaborados en casa. Mientras esperábamos que nos recogieran para llevarnos de vuelta a Ascoli Picena, Stefania nos invitó a asistir a un festival local con ella. Fue "la guinda del pastel". Formar parte de un evento comunitario fue algo especial. Muy recomendable 👏👏
Traducido del Inglés•
Tricia -
Traducido del Inglés•
Robyn and Phillip Mann -
Caracteres restantes: 500
Total: 163,00 €
163,00 € por huésped
Dónde
Stefania
Cesarina desde 2021Ciudad: Venarotta (AP) Idiomas: Italiano y Inglés«Mi pasión por la cocina es innata: de niña siempre veía a mi abuela, a mis tías y a mi madre detrás de los fogones, y ahora me descubro a mí misma repitiendo las mismas recetas, imitando los sabores y los olores de hace 40 años. He intentado recrear esos momentos mágicos, acompañados de sabores y olores únicos».
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