Cursos de cocina
Harina de trigo sarraceno de primera calidad en la cocina, sin gluten.
5.0
Patrizia
Idiomas hablados:
Inglés y Italiano
Cesarina Green
Hay mascotas
Tu experiencia
Si no te gusta el gluten, no puedes dejar de apreciar la delicia de los pizzoccheri, producto emblemático de nuestra cocina local. La receta de esta pasta hecha a mano se ha transmitido de generación en generación. Con ingredientes locales, harina de trigo sarraceno sin gluten, queso casera, verduras y secretos que estaré encantada de explicaros durante la clase de cocina, pondremos en la mesa este delicioso plato.
Descubre la receta del tiramisú, con una trilogía de variantes: café, fruta, pistacho y chocolate. El postre más deseado del mundo con ideas y sabores cada vez más deliciosos. Disfruta de una deliciosa cena en el jardín durante las largas noches de verano, mientras el sol se pone detrás de las montañas.
Caracteres restantes: 500
Total: 326,00 €
163,00 €
por huésped82,00 € por niño
Opiniones
5.0
176 opiniones
- Mis amigos y yo reservamos una clase de cocina de 3 horas con Patrizia para hacer pasta rellena y tiramisú, ¡y fue fabuloso! Ella nos ayudó a llegar a su casa recomendándonos a un par de taxistas locales que nos llevaron colina arriba para encontrarnos con ella. Cuando llegamos, fue cálida y acogedora, y nos invitó a entrar en su hogar, donde nos reunimos alrededor de una mesa en su cocina para empezar a cocinar. Comenzamos preparando el tiramisú, turnándonos para hacer cada parte del plato, mientras Patrizia nos guiaba en los pasos, explicando el "qué" y el "porqué" de los ingredientes y los métodos que utilizaba. Una vez terminado, cada uno aprendió a hacer la pasta para los tortelloni en nuestras propias pequeñas estaciones de elaboración de pasta. Los estiramos, rellenamos y les dimos forma bajo su guía y amable asesoramiento. Después de preparar la comida, fuimos invitados al jardín, que tenía una vista excepcional del Lago de Como y las montañas circundantes, para sentarnos a la mesa mientras Patrizia cocinaba nuestra pasta en un par de salsas diferentes que había preparado con antelación. Luego nos sirvieron cada uno de los platos que habíamos hecho, junto con un delicioso pan y vino, y pudimos disfrutar de lo que habíamos creado. Fue una experiencia que no olvidaremos. La manera agradable y suave de hablar de Patrizia, junto con sus maravillosas habilidades como chef, ¡la convierten en la Cesarina perfecta! También compartió alegremente sus recetas familiares con nuestro grupo :).
- Mi familia, incluyendo a 3 hijos adultos, pasó un tiempo increíble con Patrizia en su hermosa casa. Desde la preparación de la comida hasta comer en la preciosa mesa servida, todo fue de 5 estrellas. ¡Los ingredientes, la comida y la hospitalidad fueron de primer nivel! Recomendaría esta experiencia a cualquiera. ¡Fue una oportunidad única en la vida!
- Mi pareja y yo reservamos esta clase porque buscábamos una experiencia culinaria local; fue uno de los puntos culminantes de nuestro viaje. Patrizia nos recibió en su casa y sus instrucciones y métodos fueron muy sencillos... ¡la comida sabía increíble! Toda la experiencia, de principio a fin, fue especial y superó nuestras expectativas. ¡Tengan en cuenta que el transporte concertado previamente es esencial! El transporte local es muy limitado y nos resultó difícil encontrar alguno el día de la reserva.
- Mi esposo y yo tuvimos el placer de participar en una maravillosa clase de cocina práctica con vistas al hermoso lago de Como. Nuestra anfitriona e instructora, Patrizia, fue increíblemente amable y gentil, además de ser una excelente maestra. Nuestra clase fue un grupo pequeño de solo tres parejas, lo que hizo que la experiencia se sintiera muy personal. Patrizia se aseguró de que todos tuvieran la oportunidad de participar mientras preparábamos dos tipos diferentes de pasta y tiramisú, y el tamaño íntimo del grupo le permitió brindarnos a cada uno mucha atención individual. Después de terminar de cocinar, Patrizia nos invitó a relajarnos en una mesa bellamente servida en su pintoresco jardín con vistas al lago, donde disfrutamos de la comida que habíamos preparado juntos. ¡Recomendaría encarecidamente la clase de Patrizia a cualquiera que busque una experiencia de cocina italiana auténtica y práctica en un entorno verdaderamente hermoso!
- ¡Experiencia 10/10! Mi esposo y yo fuimos recibidos inmediatamente con una cálida bienvenida por parte de Patrizia y su esposo, Luca. Estaba claro que estaban ansiosos por acogernos en su hermoso hogar familiar y compartir sus amplios conocimientos. Con la vista más bella que hemos visto en Italia, Patrizia nos guio paso a paso en la elaboración de pasta y el tiramisú más decadente que jamás hayamos probado. Siempre recordaremos esta experiencia con mucha gratitud y alegría. ¡Gracias Patrizia y Luca! Recomendamos ENORMEMENTE unirse a ellos para una velada de comida excelente y una compañía aún mejor.
Traducido del Inglés•
Kim -
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Ann -
Traducido del Inglés•
Josh -
Traducido del Inglés•
Barbara P -
Traducido del Inglés•
Isabel and Owen -
Dónde
Patrizia
Cesarina desde 2022Ciudad: Bellano (LC) Idiomas: Inglés y Italiano«Mi vida está ligada al lago, aquí es donde tengo mis raíces y donde me siento bien. Soy pintora, mi trabajo me permite gestionar el tiempo y la cocina es para mí mi segundo taller, donde me resulta fácil crear platos en lugar de cuadros. Mis dos hijos, ahora ya mayores, y mi marido son los que me han hecho practicar y amar la cocina. Recibir a amigos durante el verano en el jardín me ha permitido comprender que recibir invitados es un placer y un enriquecimiento personal. Los ingredientes de mis recetas son todos genuinos, procedentes de productores locales: la miel, el queso, el pescado, directamente del pescador de Dervio, y las verduras de mi huerto, que mi marido cuida con pasión desde hace muchos años. Nuestra casa es un poco como las casas de antaño, la chimenea y la estufa nos permiten calentarnos y cocinar con leña, y debo decir que el resultado de los platos cocinados en la estufa de leña es muy bueno. También tenemos una cocina en el jardín y, en verano, siempre preparamos, cocinamos y comemos al aire libre.
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