La esencia de la tradición siciliana en tres platos.

Name: Cesarine - La esencia de la tradición siciliana en tres platos.
Brand: Cesarine
SKU: M1Q1B7aQW9
Price: 100 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Patrizia

Licata (AG)

Duración 3h

Máx 6 huéspedes

Idiomas hablados:

Italiano, Inglés, Francés

Tu experiencia

Caponata
Tagliatelle al ragù
Ravioli rellenos de ricotta

Si tienes curiosidad por descubrir los auténticos sabores de la cocina tradicional siciliana, esta experiencia es perfecta para ti. Bajo mi supervisión, aprenderás a preparar un menú completo, un auténtico homenaje a la tradición de la isla. Comenzaremos con la preparación de la caponata, un sabroso entrante que encarna la esencia de la cocina del sur. A continuación, nos dedicaremos a un primer plato rico y sabroso: tagliatelle caseras con ragú de carne, un pilar de la cocina italiana. Por último, para terminar con un toque dulce, prepararemos juntos un ravioli dulce relleno de ricotta, una delicia única y sorprendente. Será una experiencia divertida, en la que podrás poner manos a la obra y aprender técnicas que podrás replicar en tu casa. ¡Te espero!

100,00 € por huésped
(50,00 € por niño)

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Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

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Opiniones

5.0

2 opiniones

: Wir hatten bei Patrizia den schönsten Nachmittag und Abend unseres Urlaubes. Es war alles zauberhaft vorbereitet, sie hat gut und sehr geduldig die ganze Zubereitung erklärt und das Essen war köstlich! Mit Patrizia als Gastgeberin und Köchin hatten wir eine so wunderbare Zeit und können sie nur von Herzen sehr empfehlen! Vielen, vielen Dank für alles! Abbiamo trascorso il pomeriggio e la serata più belli della nostra vacanza con Patrizia. Tutto era preparato alla perfezione, ci ha spiegato l'intero processo di preparazione in modo chiaro e paziente, e il cibo era delizioso! Con Patrizia come nostra ospite e cuoca, ci siamo divertiti tantissimo e la consigliamo vivamente! Grazie di cuore per tutto! We had the most wonderful afternoon and evening of our holiday with Patrizia. Everything was beautifully prepared, she explained the entire preparation process clearly and patiently, and the food was delicious! With Patrizia as our host and cook, we had such a wonderful time and can wholeheartedly recommend her! Thank you so much for everything!
: We had the great pleasure of taking a cooking class with Patrizia. Patrizia and her family are incredibly warm people, and we really enjoyed our time together in their beautiful home. After being welcomed with an aperitif, we learned how to prepare a variety of Sicilian dishes, even using fruit from their own garden. Everything tasted really delicious! Patrizia's caponata and sweet ravioli were our absolute favorite dishes of our entire trip to Sicily. We can absolutely recommend this cooking class to anyone looking for an authentic and warm Sicilian experience.

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Dónde

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Patrizia

Cesarina desde 2024Ciudad: Licata (AG) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés

Mi cocina es un retorno a las raíces de mi infancia, cuando ayudaba a mi abuela a preparar pasta fresca y la típica impignulata siciliana. De ahí nació mi pasión por la cocina en general: desde las preparaciones con levadura hasta los grandes productos leudados como el pan y las pizzas. Entre los muchos platos que me gustan, destaca la caponata como entrante, seguida de primeros platos como las tagliatelle alla norma o al ragù. En cuanto a los segundos, prefiero las carnes asadas o el típico brusciolo, además de las parrilladas mixtas. Para terminar con un toque dulce, no pueden faltar los cannoli con ricotta, los ravioli fritos y diversas tartas.