La tradición culinaria friulana, para una velada especial.

Name: Cesarine - La tradición culinaria friulana, para una velada especial.
Brand: Cesarine
SKU: LhmlAk8aW3
Price: 45 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (9 reviews)

5.0

Seratine

Paola

Tavagnacco (UD)

Duración 2h

Máx 10 huéspedes

Idiomas hablados:

Italiano, Inglés, Español

Cesarina Green

Tu experiencia

¿Miércoles? ¡Noche de fiesta! Te espero en mi casa para vivir una velada diferente a lo habitual: ¡una experiencia dedicada a la buena comida y al compartir!

Calendario de recetas (comienzo a las 19:30): -21/1: strigoli con salchicha -18/2: focaccine de masa madre rellenas -25/3: strigoli con salchicha Prepararemos juntos una receta tradicional, perfecta para una velada en compañía, de la que aprenderás la elaboración y los secretos. Después del curso, degustaremos el plato preparado y brindaremos con un buen vino. La experiencia se confirmará cuando se alcancen los 4 participantes. Te invitamos a que nos informes de cualquier alergia o intolerancia en el momento de la reserva. Haremos todo lo posible para satisfacer tus necesidades, pero en caso de alergias graves, no podemos garantizar la ausencia de contaminación.

45,00 € por huésped
(23,00 € por niño)

Huéspedes

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Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

Total: 45,00 €

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por huésped

23,00 € por niño

Opiniones

5.0

9 opiniones

: Queremos agradecer esta experiencia culinaria de la más alta calidad, no solo porque fuimos recibidos como familiares queridos, sino también porque ¡fue de primera clase en cuanto a sabor! También pudimos ayudar a cocinar y aprendimos a preparar muchos platos. Así que, al menos, sabemos que queremos hacer un Frico. Calidad absolutamente superior y, en esta atmósfera agradable de Paola, Loris y Amelia, ¡una experiencia imprescindible para todos los interesados en cocinar y disfrutar de la buena comida! ¡Gracias a vosotros!
: Toda la experiencia fue increíble, definitivamente lo mejor de mi viaje a Italia. Paola y su familia fueron muy acogedores y la comida fue increíble, desde los entrantes hasta el postre. Además, aprender nuevas técnicas y habilidades en la cocina fue genial. Definitivamente lo recomendaría a cualquiera que quiera probar la comida italiana tradicional y auténtica 🇮🇹 😁
: Paola y su familia son increíbles. La clase de cocina y toda la experiencia estuvieron muy bien organizadas y los platos fueron impecables. ¡Gracias por todo y espero verlos en el futuro!
: Excelente velada en compañía de Paola, Loris, su hija y una amiga suya. Focacinas fritas acompañadas de salsas deliciosas y ¡hasta nos llevamos masa madre de la que aprendimos a cuidar! Paola, siempre un acierto.
: ¡Qué gran evento! Paola y su esposo, con el apoyo de su vecina Alessandra, nos ofrecieron una deliciosa cena. Embutidos y queso como entrante, ñoquis de calabacín, frico y tiramisú: ha sido una cena extraordinaria de sabores locales. ¡Nos sentimos cálidamente bienvenidos como amigos! Muchas gracias, Paola, por esta noche inolvidable.

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(23,00 € por niño)

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Total: 45,00 €

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Dónde

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Paola

Cesarina desde 2023Ciudad: Tavagnacco (UD) Idiomas: Italiano, Inglés, Español

Sirvo platos de tres fronteras: Austria, Eslovenia e Italia. De mi familia natal, los platos típicos y campesinos de la tradición friulana, como el frico, platos con verduras de la huerta que siguen la estacionalidad o embutidos artesanales (mi marido es carnicero por pasión). La polenta humeante acompaña además platos de caza, como el jabalí o el corzo. De la familia de mi marido he aprendido las tradiciones más nórdicas y eslavas, como el chucrut, el goulash y la potiza. También me gusta hacer masas con levadura madre para preparar pan y focaccia.