Pan, pizza y focaccia de Las Marcas

Bienvenidos a mi casa en las colinas cercanas a Ancona, donde les llevaré a descubrir los secretos de la panadería, con o sin levadura y utilizando masas madre como la biga y la poolish. Aprenderemos juntos a hacer pan, focaccia y pizza, desde las recetas clásicas hasta las versiones más innovadoras y sabrosas.

Después de amasar y dejar fermentar nuestra deliciosa masa, disfrutaremos de nuestras creaciones recién salidas del horno junto a la piscina, acompañadas de embutidos típicos de la zona y una buena copa de vino. Esta experiencia única te enamorará del pan y sus derivados, además de regalarte momentos de convivencia y diversión entre las colinas de Las Marcas. Te espero en mi casa para una experiencia inolvidable.