Manos en la masa con amor

Entre las colinas de Las Marcas te recibiré en mi casa familiar para que descubras los sabores de la tradición y de la región en la que crecí. La cocina es el corazón de mi casa desde hace generaciones: aquí las amistades se convierten en recetas y cocinar es, para mí, una forma de dar cariño y compartir.

Durante la clase de cocina prepararemos juntos mi focaccia, con las hierbas aromáticas del jardín o en la versión típica de Las Marcas con «grasselli», acompañada de embutidos y quesos locales. Seguiremos con los ñoquis de patata con ragú de pato y terminaremos con mi famosa tarta de chocolate, servida con compota de peras y menta o de fresas.

Los platos también se pueden preparar sin gluten.