Tradiciones de Abruzos: desde las Pizzonte hasta el Tiramisú

Comenzamos nuestro viaje gastronómico con las irresistibles pizzonte, pizzas fritas tradicionales rellenas de pimientos, huevos, embutidos selectos y quesos locales, acompañadas de mi pan casero. Como primer plato, te sorprenderá la pasta alla chitarra, preparada con el instrumento tradicional «Lu carrature», aderezada con una salsa de tomate casera y enriquecida con carnes selectas. Todo ello irá perfectamente acompañado del vino Montepulciano DOC, en las variantes Cerasuolo y Rosso, para realzar cada plato. Terminaremos con mi tiramisú secreto. Para una experiencia única, disfrutarán de todo al aire libre, inmersos en un ambiente romántico en nuestro jardín.