Stefania
Cesarina desde 2023Plato fuerte: Anellini alla Pecorara con salsa de tomate y ricotta de oveja
Vivo en: Montesilvano
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Francés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Hay mascotas
Stefania
Mi cocina refleja las especialidades regionales y presenta recetas originales, gracias a la habilidad culinaria que me transmitió mi madre. Desde pasta casera hasta pizzas, focaccias, pan y postres, mi preparación es muy variada. He realizado cursos de panadería con especial atención a las características de las harinas. Me considero una experta en primeros platos y me encanta compartir momentos de convivencia, enriquecidos con una excelente selección de vinos de mi bodega.
Mis especialidades
- Anellini alla Pecorara con salsa de tomate y ricotta de oveja
- Macarrones a la Chitarra Abruzzese con albóndigas de carne
- Pimientos con huevo
Experiencias
Cursos de cocina (9)
Opiniones
5.0
45 opiniones
- ¡RESERVA CON STEFANIA, NO TE ARREPENTIRÁS! ❤️❤️ Mi buena amiga y yo viajamos a Italia en unas vacaciones de catorce días; una de nuestras paradas fue en Pescara. Decidimos que quería tomar una clase de cocina mientras estuviera en Italia, así que mi amiga reservó una experiencia con Stefania Chiola. Puedo decir con confianza que este día fue el mejor de nuestras vacaciones. La comida estuvo fantástica, Stefania fue muy paciente y acogedora. Gracias Stefania por tu amabilidad, hospitalidad y la maravillosa comida. ¡Espero volver!
- Stefania es una persona especial. Es amable y competente en su trabajo. Logra crear la atmósfera adecuada para involucrar a todos en su gran pasión por la preparación de alimentos. Paciente y generosa, brinda asistencia y consejos incluso después del curso, y esto ocurre raramente. Estoy deseando hacer otros cursos suyos, porque aprendo mucho y me divierto. Una verdadera profesional.
- ¡¡La MEJOR experiencia!! ¡Fue divertido, delicioso y nos encantó la pareja!! ¡Definitivamente lo haría de nuevo cuando vuelva a Italia! L
- Este fue el momento culminante de nuestra estancia en Pescara. La comida estuvo fantástica, pero lo que hizo que la velada fuera aún mejor fueron los anfitriones. Fueron generosos con su tiempo, sus habilidades y su compañía. No se podría mejorar nada. Incluso nos ayudaron con el tema de los taxis locales.
- Mi hermana, mi sobrina y yo queríamos experimentar una clase de cocina de la típica gastronomía abruzzese, y la velada de Raviolis Hechos a Mano y tradiciones auténticas de Stefania no nos decepcionó. ¡No solo vivimos un momento maravilloso de aprendizaje, sino que nos divertimos muchísimo y nos reímos mucho! Toda la comida (aperitivos, raviolis, postre, vino) estuvo deliciosa, y los raviolis nos recordaron a los que hacía nuestra madre. Stefania y su esposo fueron muy hospitalarios y atentos con nosotras, particularmente con mi sobrina. Fueron muy interesantes con las historias personales que nos contaron, y ambos se interesaron genuinamente por nosotras y nuestras experiencias visitando los pueblos italianos natales de nuestros padres. Recomendaríamos encarecidamente la clase de Stefania a cualquiera que desee una experiencia italiana auténtica. ¡Gracias de nuevo, Stefania!
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Suni Hertt -
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Tiziana -
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Penney andStuarr -
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Valli -