Cursos de cocina

Velada sarda con rollitos de pan carasau y malloreddus.

5.0
Seratine
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Andrea

Quartu Sant'Elena (CA)
Duración 2h
Máx 15 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Alemán, Francés
Tu experiencia

    ¿Miércoles? ¡Velada! Te espero en mi casa para vivir una noche diferente a lo habitual: ¡una experiencia dedicada a la buena comida y al compartir!

    Calendario de recetas (comienzo a las 19:30): -21/1: rollitos de pan carasau -11/2: malloreddus -11/3: rollitos de pan carasau Prepararemos juntos una receta tradicional, perfecta para una velada en compañía, de la que aprenderás la elaboración y los secretos. Después del curso, degustaremos el plato preparado y brindaremos con un buen vino. La experiencia se confirmará cuando se alcancen los 4 participantes. Te invitamos a que nos informes de cualquier alergia o intolerancia en el momento de la reserva. Haremos todo lo posible para satisfacer tus necesidades, pero en caso de alergias graves, no podemos garantizar la ausencia de contaminación.

    Total: 45,00 €

    45,00 € 
    por huésped

    23,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    31 opiniones
    Una experiencia culinaria privada inolvidable. El chef Andrea nos recibió en su casa e hizo que la noche se sintiera increíblemente especial; la participación de toda su familia añadió un toque hermoso y auténtico. La cocina sarda era absolutamente deliciosa, y aprender las tradiciones detrás de cada plato lo hizo aún más significativo. Íntimo, romántico y verdaderamente memorable. Atesoraremos esta experiencia y la recomendamos encarecidamente.

    Traducido del Inglés

    Greg - enero 2026

    Tuvimos una experiencia de cocina muy agradable en casa de Andrea y sus hijas. Preparamos "malloreddus", una pasta sarda que se parece al gnocchi. Andrea lo preparó todo de manera muy profesional y nos explicó todo lo que le preguntamos. Disfrutamos de una deliciosa salsa de tomate y queso pecorino con la pasta. Federica también fue muy amable y simpática, y fue un placer hablar con ella. Almorzamos maravillosamente en un ambiente familiar con un menú fantástico que incluía algunos aperitivos antes del almuerzo y una deliciosa panna cotta y café de postre. Teníamos a una persona con dieta sin gluten, lo cual también se acomodó (la contaminación cruzada no fue un problema para nosotros). En general, una experiencia muy agradable, ¡la recomiendo mucho!

    Traducido del Inglés

    Agnes - octubre 2025

    La experiencia fue increíble y Andrea y su familia son muy amables y acogedores. ¡Lo recomendaría 100%!

    Traducido del Inglés

    Sophie Wellens - octubre 2025

    La cocina experiencial con Andrea, Lila y Flavia fue un gran éxito. Cocinamos y comimos juntos y nos sentimos inmediatamente bienvenidos en su casa. Si no estuviéramos tan cansados de nuestra boda del día anterior, nos habríamos quedado encantados aún más tiempo. ¡Un gran agradecimiento a los anfitriones!

    Traducido del Italiano

    Stephan - septiembre 2025

    Sinceramente, esta fue una de las mejores clases de cocina que hemos tomado. Fue muy acogedora y divertida. Andrea tiene una familia encantadora, con la que disfrutamos muchísimo cocinando. La comida que preparamos estaba deliciosa y sentarnos a comer con ellos fue una de las mejores partes de nuestro viaje. No puedo expresar lo amables y bienvenidos que nos sentimos en su hermosa casa. Nos enseñaron muchas técnicas, cocinaron con nosotros y nos explicaron qué ingredientes usar. Una experiencia 10/10 en general. ¡Recomendamos encarecidamente esta clase por encima de cualquier otra!

    Traducido del Inglés

    Saveen ramzan  - septiembre 2025

    Dónde
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    Image Profile
    Andrea
    Cesarina desde 2022Ciudad: Quartu Sant'Elena (CA)    Idiomas: Italiano, Inglés, Alemán, Francés
    Mi casa se encuentra en la costa de Quartu Sant'Elena, tranquila en invierno y bulliciosa en verano, ya que es una zona costera muy frecuentada por los turistas debido a los encantadores lugares que se pueden visitar a lo largo de la costa. A pocos kilómetros de aquí hay playas fantásticas, conocidas en todo el mundo, pero también paisajes inmersos en la naturaleza. Vivo en Cerdeña desde hace 35 años, por lo que me siento un poco como de aquí. Siempre me ha gustado cocinar y llevo a la mesa la cocina mediterránea, ya que he adquirido y experimentado las recetas de los lugares que he visitado. En mi cocina se pueden degustar tanto platos de la tradición local como platos calabreses, campaneses y sicilianos, revisados a mi manera: ¡el Mediterráneo y el color nunca faltan en mis platos!
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