Cursos de cocina
Curso de cocina con 2 recetas de pasta y tiramisú.
5.0
Andrea
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Alemán, Francés
Tu experiencia
- Culurgiones
- Ravioli
- Tiramisú
Hola a todos, soy Andrea, y me encantaría daros la bienvenida a mi casa para pasar un agradable día dedicado al descubrimiento de algunos platos tradicionales sardos. Juntos prepararemos los deliciosos culurgiones y raviolis, los primeros rellenos de patatas, quesos y aromas típicos de nuestra región. La masa se prepara con agua y harina de sémola remolinada, siguiendo la receta transmitida de generación en generación, mientras que los raviolis se rellenan con ricotta de oveja y menta. Para terminar, concluiremos con un toque dulce con el famoso tiramisú de galletas de Fonni, un postre delicioso ideal para terminar la comida. Tendremos el placer de degustar lo que hayamos preparado juntos, quizás acompañado de una buena copa de vino. Será una ocasión especial.
Caracteres restantes: 500
Total: 133,00 €
133,00 €
por huésped67,00 € por niño
Opiniones
5.0
44 opiniones
- ¡Tuvimos una experiencia absolutamente maravillosa en casa de Andrea en Cagliari! Desde el momento en que llegamos, nos sentimos cálidamente bienvenidos por Andrea, su esposa y sus hijas, que fueron todas fabulosas, amables e increíblemente acogedoras. Pasamos una tarde fantástica aprendiendo a hacer ravioles, culurgiones y tiramisú. Nuestro hijo de 4 años se divirtió mucho participando activamente: amasó la masa, ayudó a rellenar los ravioles e incluso mojó los bizcochos de soletilla en café para el tiramisú. Verlo involucrado hizo que la experiencia fuera aún más especial e inolvidable. Lo más destacado fue sin duda hacer los culurgiones: ¡nos reímos mucho tratando de dominar la técnica! Definitivamente se necesita práctica, pero eso fue lo que lo hizo tan divertido. Andrea y su familia fueron pacientes, alentadores y llenos de grandes historias. Todo estaba delicioso, auténtico y hecho con mucha pasión. Esta fue verdaderamente una de las mejores experiencias familiares que hemos tenido mientras viajábamos. Recomendamos encarecidamente esta clase de cocina a cualquiera: parejas, familias o amantes de la comida. Es una hermosa manera de conectar con la cultura sarda y crear recuerdos maravillosos. ¡Muchas gracias, Andrea y familia! ❤️
- Tuvimos un tiempo increíble conociendo a esta encantadora familia y aprendiendo a hacer culurgiones. Todo estaba bien organizado y era cómodo. Es importante destacar que se necesita un coche para llegar a la ubicación. Un intercambio cultural refrescante que nos recuerda que el mundo es grande, pero también lo similares que somos todos.
- Excelente experiencia. Andrea y su familia nos recibieron con gran calidez y mucha profesionalidad. Muy recomendable.
- Esta familia ha sido increíblemente acogedora y servicial; todos transmitían felicidad y una profunda pasión por lo que hacían. Ha sido un inmenso placer conocerlos: este día permanecerá para siempre en nuestros corazones.
- Tuvimos una experiencia muy agradable en casa de Andrea y su encantadora familia. Nos recibieron en su hogar como invitados especiales y luego Andrea nos enseñó a hacer pasta. Tuvimos la oportunidad de poner a prueba nuestras habilidades y, una vez que la comida estuvo lista, todos nos sentamos y disfrutamos de la comida juntos en el acogedor comedor. Habíamos reservado un taxi para que nos recogiera después de dos horas, pero podríamos haber estado más tiempo disfrutando de la hospitalidad sarda. Fue una noche verdaderamente maravillosa. Gracias a Andrea, su esposa y sus hijas.
Traducido del Inglés•
Jenny Otolinski -
Traducido del Inglés•
Dawn -
Traducido del Italiano•
Claudia -
Traducido del Italiano•
Samuel -
Traducido del Inglés•
Kathy & Lawrence -
Caracteres restantes: 500
Total: 133,00 €
133,00 € por huésped
Dónde
Andrea
Cesarina desde 2022Ciudad: Quartu Sant'Elena (CA) Idiomas: Italiano, Inglés, Alemán, FrancésMi casa se encuentra en la costa de Quartu Sant'Elena, tranquila en invierno y bulliciosa en verano, ya que es una zona costera muy frecuentada por los turistas debido a los encantadores lugares que se pueden visitar a lo largo de la costa. A pocos kilómetros de aquí hay playas fantásticas, conocidas en todo el mundo, pero también paisajes inmersos en la naturaleza. Vivo en Cerdeña desde hace 35 años, por lo que me siento un poco como de aquí. Siempre me ha gustado cocinar y llevo a la mesa la cocina mediterránea, ya que he adquirido y experimentado las recetas de los lugares que he visitado. En mi cocina se pueden degustar tanto platos de la tradición local como platos calabreses, campaneses y sicilianos, revisados a mi manera: ¡el Mediterráneo y el color nunca faltan en mis platos!
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