Andrea
Cesarina desde 2022Plato fuerte: Pasta con queso de cabra y atún
Vivo en: Quartu Sant'Elena
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Alemán, Francés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Hay mascotas
Andrea
Mi casa se encuentra en la costa de Quartu Sant'Elena, tranquila en invierno y bulliciosa en verano, ya que es una zona costera muy frecuentada por los turistas debido a los encantadores lugares que se pueden visitar a lo largo de la costa. A pocos kilómetros de aquí hay playas fantásticas, conocidas en todo el mundo, pero también paisajes inmersos en la naturaleza.Vivo en Cerdeña desde hace 35 años, por lo que me siento un poco como de aquí. Siempre me ha gustado cocinar y llevo a la mesa la cocina mediterránea, ya que he adquirido y experimentado las recetas de los lugares que he visitado.En mi cocina se pueden degustar tanto platos de la tradición local como platos calabreses, campaneses y sicilianos, revisados a mi manera: ¡el Mediterráneo y el color nunca faltan en mis platos!
Mis especialidades
- Raviolis caseros
- Pasta con queso de cabra y atún
- Risotto con calabacín y queso pecorino
Experiencias
Cursos de cocina (4)
Opiniones
5.0
65 opiniones
- Nos encantó nuestra clase de cocina. Explicaron todo muy bien y nos mostraron cómo hacer cada cosa. Nos encantó doblar los canelones y los ravioles. Al final, disfrutamos de una comida deliciosa juntos.
- La noche de cocina conjunta con Andrea y su familia fue lo más destacado de nuestras vacaciones en Cerdeña. Nos recibieron con una calidez absoluta. Con mucha empatía y paciencia, nos guiaron paso a paso a través de la receta familiar y, posteriormente, disfrutamos de una velada social maravillosa. A nuestros hijos también les gustó mucho estar con esta familia tan simpática y acogedora con los niños, aunque no es ninguna sorpresa. Solo puedo recomendar esta experiencia.
- ¡Experiencia increíble de principio a fin! La hermosa familia que organizó esta clase de cocina fue extremadamente acogedora y servicial. Nos dieron excelentes consejos de viaje y nos enseñaron mucho sobre Cerdeña. ¡La comida estuvo deliciosa! ¡Ahora podemos hacer esta pasta en casa y compartir un poquito de Cerdeña con nuestra familia y amigos! ¡Muchas gracias por la hermosa experiencia!
- Nos dejó impresionados lo acogedores que fueron Andrea y su familia. Pasamos un tiempo increíble aprendiendo y haciendo pasta con él y su familia, pero también estamos muy agradecidos de que pudieran enseñarnos sobre su cultura y el estilo de vida en Cerdeña. Verdaderamente una experiencia especial. Andrea, tienes un hogar hermoso y una familia hermosa, sería un honor que nos recibieran de vuelta en cualquier momento, ¡gracias!
- Esta clase de cocina superó todas nuestras expectativas. Aprendimos muchísimo sobre cómo hacer culurgiones tradicionales desde cero, y la experiencia fue tanto divertida como informativa. Su amabilidad, calidez y hospitalidad nos hicieron sentir increíblemente bienvenidos desde el momento en que llegamos. Realmente apreciamos el ambiente amistoso y la pasión que compartió durante toda la clase. Lo pasamos de maravilla y creamos recuerdos que atesoraremos durante mucho tiempo. Si volvemos a Cerdeña en el futuro, sin duda reservaremos otra clase de cocina con usted. ¡Gracias por una experiencia tan inolvidable!
Traducido del Inglés•
Camile -
Traducido del Alemán•
Chef Charlie -
Traducido del Inglés•
Lucy Duran -
Traducido del Inglés•
Ryan & Kelsey -
Traducido del Inglés•
Sophie Leblond Lessard -
