Curso de cocina sobre los culurgiones, plato típico sardo.

Name: Cesarine - Curso de cocina sobre los culurgiones, plato típico sardo.
Brand: Cesarine
SKU: HB03eyr7xR
Price: 62 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (35 reviews)

5.0

Plato local

Andrea

Quartu Sant'Elena (CA)

Duración 2h

Máx 16 huéspedes

Idiomas hablados:

Italiano, Inglés, Alemán, Francés

Tu experiencia

Culurgiones

Hola a todos, soy Andrea, residente en Cagliari, y me encantaría daros la bienvenida a mi casa para pasar una agradable velada dedicada al descubrimiento de los Culurgiones, un plato tradicional sardo. Estos deliciosos raviolis están rellenos de patatas, quesos y aromas típicos de nuestra región. La masa de los Culurgiones se prepara con agua y harina de sémola remolinada, siguiendo la receta transmitida de generación en generación. Después de prepararlos juntos, tendremos el placer de degustarlos, quizás acompañados de una buena copa de vino. Será una ocasión especial para compartir nuestra cultura y tradición culinaria, y para hacer nuevos amigos en un ambiente acogedor y agradable. Os espero con alegría para esta velada dedicada a la buena cocina.

62,00 € por huésped
(31,00 € por niño)

Huéspedes

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Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

Total: 62,00 €

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Opiniones

5.0

35 opiniones

: An unforgettable private cooking experience. Chef Andrea welcomed us into his home and made the evening feel incredibly special—his whole family taking part added such a beautiful, authentic touch. The Sardinian cuisine was absolutely delicious, and learning the traditions behind each dish made it even more meaningful. Intimate, romantic, and truly memorable. We will cherish this experience and highly recommend it
: We had a very nice cooking experience in the home of Andrea and his daughters. We made “malloreddus”, a Sardinian pasta looking like gnocchi. Andrea prepared everything very professionally and explained us everything we asked. We had delicious tomato sauce and pecorino cheese with the pasta. Federica was also very nice and friendly and a pleasure to talk to. We had a wonderful lunch in a family atmosphere with a wonderful menu which included some snacks before the lunch and a tasty panna cotta and coffee for dessert. We had one person with gluten-free diet, which was also accommodated (cross contamination was not a problem for us). Overall a very enjoyable experience, I highly recommend!
: The experience was amazing and Andrea and his family are so friendly and welcoming. Would recommend 100%!
: Lovely host, hostess and daughter; awesome guests from Switzerland; delicious meal, wonderful conversation and time spent together learning a new skill of making culurgiones... HIGHLY recommend this experience!
: La cucina esperienziale con Andrea, Lila e Flavia è stata un vero successo. Abbiamo cucinato e mangiato insieme e ci siamo sentiti subito accolti a casa loro. Se non fossimo stati così stanchi dal nostro matrimonio del giorno prima, saremmo rimasti volentieri ancora più a lungo. Un grande grazie agli ospiti!

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Dónde

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Andrea

Cesarina desde 2022Ciudad: Quartu Sant'Elena (CA) Idiomas: Italiano, Inglés, Alemán, Francés

Mi casa se encuentra en la costa de Quartu Sant'Elena, tranquila en invierno y bulliciosa en verano, ya que es una zona costera muy frecuentada por los turistas debido a los encantadores lugares que se pueden visitar a lo largo de la costa. A pocos kilómetros de aquí hay playas fantásticas, conocidas en todo el mundo, pero también paisajes inmersos en la naturaleza. Vivo en Cerdeña desde hace 35 años, por lo que me siento un poco como de aquí. Siempre me ha gustado cocinar y llevo a la mesa la cocina mediterránea, ya que he adquirido y experimentado las recetas de los lugares que he visitado. En mi cocina se pueden degustar tanto platos de la tradición local como platos calabreses, campaneses y sicilianos, revisados a mi manera: ¡el Mediterráneo y el color nunca faltan en mis platos!