Cursos de cocina
Curso de cocina sobre los culurgiones, plato típico sardo.
5.0
Plato local
Andrea
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Alemán, Francés
Hay mascotas
Tu experiencia
- Culurgiones
Hola a todos, soy Andrea, residente en Cagliari, y me encantaría daros la bienvenida a mi casa para pasar una agradable velada dedicada al descubrimiento de los Culurgiones, un plato tradicional sardo. Estos deliciosos raviolis están rellenos de patatas, quesos y aromas típicos de nuestra región. La masa de los Culurgiones se prepara con agua y harina de sémola remolinada, siguiendo la receta transmitida de generación en generación. Después de prepararlos juntos, tendremos el placer de degustarlos, quizás acompañados de una buena copa de vino. Será una ocasión especial para compartir nuestra cultura y tradición culinaria, y para hacer nuevos amigos en un ambiente acogedor y agradable. Os espero con alegría para esta velada dedicada a la buena cocina.
Caracteres restantes: 500
Total: 124,00 €
62,00 €
por huésped31,00 € por niño
Opiniones
5.0
76 opiniones
- ¡Experiencia perfecta! Andrea, Lila, Frederica y Flávia fueron anfitriones excepcionales y muy amables. Nos guiaron a través de la receta, explicando cada paso y compartiendo algunos consejos familiares, haciéndonos sentir como en casa. Fue una experiencia única e inolvidable, ¡y la recomendamos plenamente! Grazie Mille, Andrea e famiglia!
- Tuvimos una experiencia maravillosa en nuestra clase de cocina sarda con Andrea. Junto con sus hijas, fueron los anfitriones perfectos, acogiéndonos en su hogar y enseñándonos tres recetas maravillosas. Cada paso fue explicado y demostrado, lo que hizo que fuera fácil de seguir. La clase terminó con una comida juntos, ¡disfrutando los resultados de nuestro trabajo! Recomendaría esta clase a cualquiera que quiera aprender recetas tradicionales en un lugar relajante y con grandes profesores. ¡5 estrellas!
- Realmente recomendable, cocinar en un ambiente hogareño sardo. Ayer hicimos culurgiones tradicionales con Andrea. Su mujer ayudó y también estaba presente su hija. Ambas hablan bien inglés. Mientras cocinábamos, Andrea y su mujer nos contaron sobre la vida en Cerdeña. Más tarde cenamos juntos. Los culurgiones estaban muy ricos. Después de comer, también probamos una deliciosa panna cotta casera. Fue una noche muy exitosa. ¡Tenemos la receta y sin duda la probaremos en casa!
- ¡Excelente clase! Pasamos un tiempo maravilloso y aprendimos mucho ☺️ ¡La receta está muy bien explicada y es buenísima!! Un agradecimiento enorme a Andrea y a sus hijas 😌 ¡Les recomendamos esta experiencia!
- Andrea y sus hijas fueron los anfitriones más acogedores y maravillosos. Abrir las puertas de su hogar a dos completos desconocidos y ser tan hospitalarios fue increíble. Disfrutamos preparando una comida deliciosa y auténtica y aprendiendo de cada una de ellas. Su casa y su jardín fueron escenarios hermosos para disfrutar del almuerzo que preparamos. No tenemos palabras suficientes para describir nuestra experiencia y ¡la recomendamos ampliamente! ¡Gracias a Andrea, Flavia y Federica por una experiencia increíble en nuestra luna de miel!
Traducido del Inglés•
Eduardo Rigueiral -
Traducido del Inglés•
Michael M -
Traducido del Neerlandés•
Carola en Martine -
Traducido del Inglés•
Myriam -
Traducido del Inglés•
Keaghan and Stephanie -
Dónde
Andrea
Cesarina desde 2022Ciudad: Quartu Sant'Elena (CA) Idiomas: Italiano, Inglés, Alemán, FrancésMi casa se encuentra en la costa de Quartu Sant'Elena, tranquila en invierno y bulliciosa en verano, ya que es una zona costera muy frecuentada por los turistas debido a los encantadores lugares que se pueden visitar a lo largo de la costa. A pocos kilómetros de aquí hay playas fantásticas, conocidas en todo el mundo, pero también paisajes inmersos en la naturaleza. Vivo en Cerdeña desde hace 35 años, por lo que me siento un poco como de aquí. Siempre me ha gustado cocinar y llevo a la mesa la cocina mediterránea, ya que he adquirido y experimentado las recetas de los lugares que he visitado. En mi cocina se pueden degustar tanto platos de la tradición local como platos calabreses, campaneses y sicilianos, revisados a mi manera: ¡el Mediterráneo y el color nunca faltan en mis platos!
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