Cursos de cocina
Curso de cocina sobre los culurgiones, plato típico sardo.
5.0
Plato local
Andrea
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Alemán, Francés
Tu experiencia
- Culurgiones
Hola a todos, soy Andrea, residente en Cagliari, y me encantaría daros la bienvenida a mi casa para pasar una agradable velada dedicada al descubrimiento de los Culurgiones, un plato tradicional sardo. Estos deliciosos raviolis están rellenos de patatas, quesos y aromas típicos de nuestra región. La masa de los Culurgiones se prepara con agua y harina de sémola remolinada, siguiendo la receta transmitida de generación en generación. Después de prepararlos juntos, tendremos el placer de degustarlos, quizás acompañados de una buena copa de vino. Será una ocasión especial para compartir nuestra cultura y tradición culinaria, y para hacer nuevos amigos en un ambiente acogedor y agradable. Os espero con alegría para esta velada dedicada a la buena cocina.
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 €
por huésped31,00 € por niño
Opiniones
5.0
48 opiniones
- Experiencia increíble, nos encantó la clase y la familia es muy encantadora y amable, gracias por el momento ❤️🙏
- Experiencia maravillosa, muy recomendable. Es muy agradable estar en casa de alguien; una experiencia muy auténtica. ¡La familia es encantadora!
- Esta fue una manera hermosa de terminar nuestro viaje de 5 semanas por Cerdeña. Andrea, su esposa y sus hijas fueron muy acogedores y atentos mientras aprendíamos a hacer los culurgiones. Nos sentimos como parte de su familia al sentarnos a la mesa para comer. Recomendaría mucho esta experiencia culinaria.
- Una velada muy agradable. Gente amable, un ambiente estupendo, buena comida y fue interesante aprender sobre los platos típicos sardos. Pudimos usar la cocina grande, así como el maravilloso jardín. ¡Muy divertido! Recomiendo calurosamente esta clase.
- ¡Lo mejor de nuestro viaje a Cerdeña! Fue todo lo que esperábamos: una experiencia culinaria relajada y divertida. Qué familia tan hermosa y talentosa, que además son unos anfitriones tan cálidos y generosos. Andrea es una cocinera maravillosa y estamos ansiosos por compartir esta receta con nuestros amigos y familiares al volver a casa. ¡Muy recomendado!
Traducido del Inglés•
Lina María Beltrán -
Traducido del Inglés•
Chiella -
Traducido del Inglés•
Deb and Joe Nemeth -
Traducido del Inglés•
Raluca -
Traducido del Inglés•
Sacha and Matt -
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 € por huésped
Dónde
Andrea
Cesarina desde 2022Ciudad: Quartu Sant'Elena (CA) Idiomas: Italiano, Inglés, Alemán, FrancésMi casa se encuentra en la costa de Quartu Sant'Elena, tranquila en invierno y bulliciosa en verano, ya que es una zona costera muy frecuentada por los turistas debido a los encantadores lugares que se pueden visitar a lo largo de la costa. A pocos kilómetros de aquí hay playas fantásticas, conocidas en todo el mundo, pero también paisajes inmersos en la naturaleza. Vivo en Cerdeña desde hace 35 años, por lo que me siento un poco como de aquí. Siempre me ha gustado cocinar y llevo a la mesa la cocina mediterránea, ya que he adquirido y experimentado las recetas de los lugares que he visitado. En mi cocina se pueden degustar tanto platos de la tradición local como platos calabreses, campaneses y sicilianos, revisados a mi manera: ¡el Mediterráneo y el color nunca faltan en mis platos!
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