Cursos de cocina

Cagliari en la cocina: gnocchetti, ravioli y tiramisú al mirto

5.0
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Marco

Cagliari (CA)
Duración 3h
Máx 6 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Español
Tu experiencia
  • Malloreddus (ñoquis sardos) alla Campidanese (con ragú de salchicha y queso pecorino)
  • Ravioli rellenos
  • Tiramisú

¡Bienvenidos a mi cocina en Cagliari! Para mí, cocinar es la mejor manera de recibir a la gente: entre aromas caseros, recetas tradicionales y el placer de compartir momentos en la mesa. En nuestro encuentro nos dedicaremos a dos tipos de pasta fresca típicos y muy apreciados: los gnocchetti sardi, pequeños y suaves, perfectos para retener la salsa, y los ravioli rellenos, que prepararemos juntos. Durante el curso, te guiaré paso a paso, compartiendo trucos y gestos que hacen que cada plato sea especial. Luego prepararemos un tiramisú único, con bizcochos sardos y aromatizado con mirto, un toque de Cerdeña que hace que este postre sea realmente inolvidable. Te espero para cocinar juntos, saborear y compartir un momento auténtico de sabor y hospitalidad sarda.

Total: 123,00 €

123,00 € 
por huésped

62,00 € por niño

Opiniones

5.0
1 opinión
Marco era un excelente chef y profesor, con una personalidad muy atractiva. La clase estaba bien organizada. Proporcionó mucha información y respondió a numerosas preguntas sobre la cocina sarda y sus ingredientes. Apreciamos mucho su enfoque informal e interactivo para cocinar, centrado más en la técnica y en saber cuándo algo está en su punto, que en medir cantidades precisas. Muy en línea con nuestro estilo de cocinar. Además, es una persona muy interesante y con muchos talentos, con una historia muy diversa. Disfrutamos mucho intercambiando historias durante la preparación y la comida.

Traducido del Inglés

Paul - abril 2026

Dónde

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Marco

Cesarina desde 2026Ciudad: Cagliari (CA)    Idiomas: Italiano, Inglés, Español
Cocinar es mi manera de dar la bienvenida a las personas. Mi pasión nació en la familia, entre recetas heredadas, los aromas del hogar y el placer de compartir momentos alrededor de la mesa. A lo largo de los años he adquirido diversas experiencias profesionales: colaboraciones con Conad, trabajo como chef a domicilio y gestión de instalaciones turísticas, ámbitos que me han enseñado a cuidar cada detalle y a poner siempre al invitado en el centro. También he participado en programas de cocina en emisoras de televisión locales, compartiendo mi pasión con un público más amplio. Me encanta valorar la tradición italiana a través de platos preparados con ingredientes sencillos y de calidad, respetando la estacionalidad y los sabores del territorio. Abrir mi cocina a los invitados significa ofrecer más que una comida: es una experiencia de convivencia, llena de sabor, historias y hospitalidad.
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