Cursos de cocina
Culurgiones y tiramisú en mi acogedor hogar
5.0
Andrea
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Alemán, Francés
Hay mascotas
Tu experiencia
Hola a todos, soy Andrea, y me encantaría daros la bienvenida a mi casa para pasar un agradable día dedicado al descubrimiento de algunos platos tradicionales sardos. Juntos prepararemos los deliciosos culurgiones y raviolis, los primeros rellenos de patatas, quesos y aromas típicos de nuestra región. La masa se prepara con agua y harina de sémola remolinada, siguiendo la receta transmitida de generación en generación, mientras que los raviolis se rellenan con ricotta de oveja y menta. Para terminar, concluiremos con un toque dulce con el famoso tiramisú de galletas de Fonni, un postre delicioso ideal para terminar la comida. Tendremos el placer de degustar lo que hayamos preparado juntos, quizás acompañado de una buena copa de vino. Será una ocasión especial.
Caracteres restantes: 500
Total: 135,00 €
135,00 €
por huésped68,00 € por niño
Opiniones
5.0
59 opiniones
- Andrea y su familia son maravillosos. Tuvimos una noche de pasta increíble, llena de diversión, comida deliciosa y conversaciones encantadoras. La pasta casera estaba excepcional, y tanto el aperitivo como el postre estuvieron igualmente deliciosos. Cocinar juntos en el jardín hizo que toda la experiencia fuera aún más especial. Recomiendo esta experiencia de todo corazón. ¡Gracias, Andrea! ☺️
- An absolutely wonderful and authentic experience. We had the chance to take a Sardinian culurgiones cooking class at Andrea and his wife’s beautiful and charming home. From the moment we arrived, we were welcomed with so much warmth and kindness. They taught us how to make culurgiones with patience, passion, and love for the ingredients and cooking. But beyond the cooking class itself, what we loved most was the wonderful moment of sharing. We had such a great time, both while learning how to make the culurgiones and later during dinner, where we had the pleasure of chatting with this lovely couple, who have so many beautiful stories to tell and such a genuine desire to share their culture, their knowledge, and their love for Sardinia. It was a truly special encounter and one of the highlights of our trip to Sardinia. We wholeheartedly recommend this experience.
- ¡Andrea y su hija fueron unos anfitriones increíbles! Nos recibieron en su hermosa casa y nos ofrecieron una experiencia cultural y deliciosa con su clase de pasta rellena. Tienen muchos conocimientos y son extremadamente acogedores, adaptando la experiencia a cada persona. Fue una experiencia única y ¡estamos deseando de probar esta receta por nuestra cuenta! ¡Gracias, Andrea!
- Los culurgiones quedaron tan buenos que comimos 4 platos por persona. Pero las 5 estrellas son sobre todo por los dos anfitriones y por su acogida dulce, cálida y servicial. Abrir las puertas de su casa y de sus espacios privados y compartir la mesa con amantes de la comida y la cocina hizo que todo se sintiera inmensamente familiar. Un abrazo de Emanuela y Marco.
- Pasamos una tarde maravillosa cocinando pasta sarda, rollitos de col y tiramisú. Andrea y Federica fueron muy amables y simpáticos. Una tarde con una acogedora familia italiana, disfrutando de comida deliciosa en su espléndida casa... ¡un recuerdo que no olvidaremos jamás! 😀
Traducido del Inglés•
Ally -
Younes -
Traducido del Inglés•
Gal Karni -
Traducido del Italiano•
Emanuela -
Traducido del Italiano•
Jila -
Caracteres restantes: 500
Total: 135,00 €
135,00 € por huésped
Dónde
Andrea
Cesarina desde 2022Ciudad: Quartu Sant'Elena (CA) Idiomas: Italiano, Inglés, Alemán, FrancésMi casa se encuentra en la costa de Quartu Sant'Elena, tranquila en invierno y bulliciosa en verano, ya que es una zona costera muy frecuentada por los turistas debido a los encantadores lugares que se pueden visitar a lo largo de la costa. A pocos kilómetros de aquí hay playas fantásticas, conocidas en todo el mundo, pero también paisajes inmersos en la naturaleza. Vivo en Cerdeña desde hace 35 años, por lo que me siento un poco como de aquí. Siempre me ha gustado cocinar y llevo a la mesa la cocina mediterránea, ya que he adquirido y experimentado las recetas de los lugares que he visitado. En mi cocina se pueden degustar tanto platos de la tradición local como platos calabreses, campaneses y sicilianos, revisados a mi manera: ¡el Mediterráneo y el color nunca faltan en mis platos!
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