¡Hola de parte de Andrea!

Andrea, nuestro Cesarino, vive en un apartamento de un antiguo edificio en el centro histórico de Pistoia, a dos pasos de la catedral y de todo lo que la rodea, enclavado en un laberinto de callejuelas. «Mi pasión por la cocina nació en los fogones con mi abuela materna, quien me enseñó gran parte de las recetas familiares. Con el paso de los años, me he ido aficionando cada vez más a la cocina y he desarrollado lo que me enseñó mi abuela, utilizando estilos de cocina modernos».