Elena
Cesarina desde 2022Plato fuerte: Crostini negros toscanos
Vivo en: Agliana
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Español
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Elena
«Me encanta cocinar para mi familia y mis invitados platos típicos de la tradición culinaria toscana (pappa al pomodoro, ribollita, panzanella, trippa, crostini di fegatini). ¡Presto especial atención a la cocina típica de la zona de Pistoia!».
Mis especialidades
- Crostini negros de hígado
- Pappa al Pomodoro
- Peposo dell'Impruneta
Experiencias
Cursos de cocina (3)
Opiniones
5.0
12 opiniones
- Una velada espléndida... puede parecer reduccionista, pero no lo es. Elena nos hizo sentir literalmente como en casa. Cocinamos, nos intercambiamos consejos y alguna que otra risa no faltó. El tiempo voló junto a ella. ¡Pero se sabe, cuando uno está bien el tiempo vuela! Tengo muchas ganas de volver a intentar hacer la ribollita en casa poniendo en práctica todos sus valiosos consejos.
- Tuvimos una experiencia fantástica con Elena. Ella explica todo muy bien y da consejos claros. Además, es muy acogedora en su preciosa casa toscana. ¡Muy recomendable!
- Nuestra clase de cocina con Elena fue lo más destacado de nuestro viaje de tres semanas: nuestras hijas (de 6 y 8 años) declararon que fue su comida favorita de todo el viaje. Elena nos recibió cálidamente en su casa y nos guio a través del proceso de hacer ravioles, tagliatelle y un delicioso postre. Fue amable y paciente con las niñas, dejándoles participar activamente con la masa y la pasta. A pesar de la barrera del idioma, compartimos risas, aprendizaje y una comida maravillosa. Fue una noche estupenda, sincera, deliciosa y llena de alegría. ¡Grazie mille, Elena!
- Una experiencia verdaderamente fantástica. Me sentí como en casa... Elena es una persona realmente soleada, disponible y muy sociable. Con ella aprendí a preparar deliciosas comidas toscanas que sin duda volveré a hacer. Su casa es muy acogedora, inmersa en el campo. Todo esto fue acompañado de un buen vino toscano. Sin duda probaré otra experiencia con ella. ☺️
- Hicimos el menú de tres platos con Elena, ¡y fue simplemente increíble! Elena es una persona encantadora y conversadora a la que le encanta cocinar. Hicimos la clase con nuestro hijo de 2 años, que también se puso a hacer pasta con Elena :) ¡La recomendamos mucho!
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