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Anna

Cesarina desde 2023

Plato fuerte: Orecchiette con brotes de colinabo

Vivo en: Avetrana

Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Francés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

¡Hola de parte de Anna!

Mi pasión es la cocina y vivo en un lugar donde el mar se encuentra con las tradiciones. Me encanta crear nuevas recetas utilizando los productos de temporada de mi huerto. Estoy situada a solo 5 km del mar y me gusta preparar primeros y segundos platos a base de pescado fresco, acompañados de vinos locales. Siguiendo la tradición, no puede faltar la preparación de pasta fresca como orecchiette, pizzarieddi, cavatelli y tagliatelle. Me divierte deleitar a mis huéspedes con postres típicos: postres para tomar con cuchara, semifríos y, por último, licores caseros.

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Experiencias
Opiniones
4.7
3 opiniones
È stata un’esperienza fantastica, ci siamo divertiti tantissimo, abbiamo imparato ricette deliziose e costruito tanti ricordi. Grazie Anna

Benedetta  - junio 2024

We had such a nice afternoon cooking and eating with Anna and her daughter Erika. Hands on dough making focaccia, this was on my list for a long time and I am going to make it at home now. After all the preparations we had a lovely meal with our hosts. We started out making panzerotti's with tomato saus and cheese. Then Anna shared her secret family recipe for making orichete, a typical pasta of the area of Puglia. I loved making real Italian food with Anna, her practical tips were very helpful. What I would have to take back were the recipes in English, however a link to Anna's YouTube Channel (in Italian) is a good substitute. Thanks once again for the wonderful insights inItalian cooking. food made with love

David - octubre 2023

Abbiamo avuto l’opportunità di conoscere e gustare la cucina di Anna che ci ha accolti con la sua famiglia nel bel giardino di casaCon grande gentilezza e cortesia . Per L’occasione abbiamo concordato un menù di terra della cucina tradizionale che si è rivelato particolarmente gustoso e interessante . Piacevolissima esperienza da ripetere al più presto per poter gustare altri menù della tradizione. Grazie Anna .

Adelina  - julio 2023

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