Antonietta

«Me encanta preparar platos que requieren amasar, como la pasta fresca al huevo, y utilizar harina de trigo sarraceno para elaborar platos locales como los pizzoccheri o postres con la misma harina. Me gusta sorprender a mis invitados, partiendo de ingredientes muy sencillos, puedo preparar platos locales como pizzoccheri, polenta, paradell, sciatt, o bien muchos aperitivos a base de masa leudada para una merienda-cena».

Mis especialidades

Risotto con quesos
Pizzoccheri
Tagliatelle con aroma de agones

Opiniones

5.0

64 opiniones

: Si pudiera dar 10 estrellas, lo haría. Antonietta te recibe en su hogar y te trata como a un miembro de la familia. Esta es una experiencia en grupo pequeño y se siente muy auténtica en cuanto a cómo cocinar la pasta y hacer degustaciones durante el proceso. ¡No podría recomendar más esta experiencia! ¡100% recomendable!
: Reservamos esta experiencia para cuatro personas y fue increíble. Cuando llegamos, ella ya nos estaba esperando y saludando desde la ventana. Tan pronto como entramos, ya había un delicioso aperitivo con una bruschetta fantástica y focaccia casera. Empezamos preparando un delicioso tiramisú, que hicimos en cajitas pequeñas para tener la opción de llevárnoslo a casa. Luego empezamos a hacer la pasta. Antonietta fue de gran ayuda y nos dio muchos consejos sobre cómo podíamos mejorar. Como resultado, comimos una pasta perfecta y la velada fue divertidísima. Podríamos decir que fue la mejor noche de estas vacaciones. Es posible llevarse las recetas para prepararlas en casa.
: ¡Esta clase de cocina fue sin duda lo mejor de nuestro viaje al Lago de Como! Mi madre y yo disfrutamos cada momento de principio a fin. Antonietta fue una anfitriona increíble, cálida, divertida, acogedora y apasionada al compartir su amor por la cocina italiana. Nos hizo sentir cómodas y creó un ambiente muy divertido y auténtico. La comida que preparamos estaba absolutamente deliciosa, ¡y el tiramisú estaba sencillamente exquisito! No solo aprendimos nuevas técnicas de cocina, sino que también compartimos risas, grandes conversaciones y una experiencia inolvidable. Si visitas la zona, no dudes en reservar esta clase. Es mucho más que una lección de cocina; es un recuerdo maravilloso que atesoraremos durante años. ¡Gracias, Antonietta, por hacer que nuestro viaje fuera tan especial!
: ¡Antoinette es una joya! Divertida e interactiva. Antoinette es conocedora y agradable. ¡Gran tarde!
: ¡Experiencia increíble! ¡Recomendaría a Antonietta a todo el mundo!