Chiara

Me encanta cocinar platos que reflejan la tradición de mi familia, aquellos que aprendí de mi abuela y que llevo en el corazón: raviolis, piadina, tagliatelle. Para los aperitivos y los segundos platos, me gusta preparar tartas saladas, focaccias, crostini con ingredientes frescos y pasticciata, siempre respetando la cocina casera.Los postres nunca faltan en mi mesa: tiramisú, zuppa inglese, galletas y dolce mimosa, todos preparados con la misma pasión de siempre. También me encanta viajar, y eso se refleja en mi cocina: a menudo me gusta añadir un toque especial, inspirándome en los sabores e ingredientes que descubro por el mundo.