¡Hola de parte de Cinzia!

Soy emiliana de pura cepa, hija y nieta de dos excelentes cocineras, y llevo en mi corazón el amor por mi tierra y su extraordinaria tradición culinaria.Mi cocina se compone de pasta fresca rellena, lasaña, ñoquis, asados y verduras de la huerta, sin olvidar el erbazzone, las tartas saladas y, por supuesto, mi gran pasión: los postres. Me encantan las recetas tradicionales, pero también me gusta experimentar, combinando sabores auténticos con combinaciones innovadoras para crear platos siempre nuevos y sorprendentes.