Cristina

Me llamo Cristina y mi pasión por la cocina nació en la infancia gracias a mi abuela Erminia, de quien heredé recetas y amor por la tradición. Vivo en Pizzighettone, una encantadora ciudad amurallada de Lombardía, y disfruto compartiendo los sabores de mi tierra a través de platos elaborados con ingredientes locales y de temporada.Mis especialidades son las masas fermentadas, la pasta casera y las recetas tradicionales de la zona de Cremona, con influencias de Lodi y Piacenza. Suelo utilizar verduras de mi propio huerto y productos típicos locales, como el Fagiolino dall’Occhio, para crear menús de temporada que reflejan la riqueza gastronómica de nuestro territorio.