Cursos de cocina

Del Huerto a la Mesa: Clase de Cocina Italiana

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Cristina

Pizzighettone (CR)
Duración 3h
Máx 6 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Alemán, Francés
Tu experiencia
  • Lasaña de berenjenas, mozzarella, albahaca y tomates cherry de la huerta
  • Tagliatelle con aroma a albahaca, con salsa de calabacín y sus flores
  • Sbrisolosa cremonesa con turrón y su chupito de grappa
  • Sbrisolosa cremonesa con turrón y su chupito de grappa

Durante el verano, el huerto de mi casa y de mi marido Sergio se convierte en nuestra tienda y en nuestra compra diaria, regalándonos ingredientes recién cosechados para transformarlos en recetas llenas de sabor y aromas.

Mi pasión por la cocina nace precisamente del huerto: el de mi abuela, luego el de mi madre y hoy el mío, donde cultivamos productos de primera calidad y ecológicos.

En medio de la tranquilidad de la campiña del Pádano, entre nuestra casa y el jardín, recogeremos junto con los huéspedes los frutos del huerto para crear platos de la tradición rural local, sencillos pero con mucho carácter, cocinados con amor.

Una experiencia completa en la que recoger, cocinar, amasar y degustar el fruto de nuestro trabajo.

Vegetariano

Total: 113,00 €

113,00 € 
por huésped

57,00 € por niño

Opiniones

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Dónde

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Cristina

Cesarina desde 2026Ciudad: Pizzighettone (CR)    Idiomas: Italiano, Inglés, Alemán, Francés
Me llamo Cristina y mi pasión por la cocina nació en la infancia gracias a mi abuela Erminia, de quien heredé recetas y amor por la tradición. Vivo en Pizzighettone, una encantadora ciudad amurallada de Lombardía, y disfruto compartiendo los sabores de mi tierra a través de platos elaborados con ingredientes locales y de temporada. Mis especialidades son las masas fermentadas, la pasta casera y las recetas tradicionales de la zona de Cremona, con influencias de Lodi y Piacenza. Suelo utilizar verduras de mi propio huerto y productos típicos locales, como el Fagiolino dall’Occhio, para crear menús de temporada que reflejan la riqueza gastronómica de nuestro territorio.
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