La Fabbrica del Panforte

La Fabbrica del Panforte, una pequeña empresa de excelencia artesanal de Siena, lleva desde 1994 perpetuando la tradición pastelera sienesa en nombre de la alta calidad: gracias a las antiguas recetas heredadas de los maestros panfortai, a la selección de las materias primas y a un proceso de producción que combina artesanía y tecnología, La Fabbrica del Panforte se ha convertido en un referente en la zona por sus especialidades típicas, como panforti, panpepati, ricciarelli y cantuccini.